Bahan-Bahan
2 cawan beras atau beras siam wangi
2 cawan santan pekat
2 cawan air
1 sudu kecil gula
1/2 sudu garam
2 helai Daun pandan
Cara Membuatnya
Masukkan beras dan segala-galanya dalam periuk.Tanak macam biasa
Sambal Ikan Bilis
3 Ulas Bawang Merah
2 ulas bawang putih
Sehiris halia
Seiris lengkuas
Sebiji cili padii
4-5 Tangkai cili kering yang direndam dan dikisar
1 sudu besar nisan/gula melaka
1 sudu asam jawa
1 sudu kicap manis
garam dan gula secukup rasa
1/2 cawan ikan bilis goreng
3 sudu besar untuk menumis
Cara Membuatnya
Kisar bawang merah,bawang putig,lengkuas ,halia dan cili
Panaskan minyak tumis bahan kisar hingga pecah minyak
masukkan air manisan asam jawa ,kicap manis,garam
Bila sudah pekat masukkan ikan bilis
Siap untuk di makan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Titipkanlah Kata Hulurkanlah idea
Kongsi cerita membawa bahagia
persahabatan terjalin kemesraan berputik
walaupun hanya sekadar alam maya
TERIMA KASIH TEMAN!!!!