Pagi tadi ketika ke Pasar Tani Gita saya terperasan buah ni dijual.RM 2.00 sebakul yang kecil.Buah engkalak ni begitu asing pada saya ketika mula-mula saya sampai di Sarawak. Setelah di perkenalkan seseorang dan ditunjuk cara-cara memakannya kini buat saya suka buah ini..Alang-alang kata orang dah tinggal di Sarawak rugi kalau tidak merasa keistimewaan yang ada di Bumi Kenyalang ni.
Buah engkalak ni kalau nak makan kena rendamkan dahulu seketika dalam air yang tidak terlalu panas.Lepas tu bolehlah dimakan dengan garam dan sedikit cili..Rasanya lemak-lemak gitu..
Buah engkalak yang telah direndam
Buah engkalak