Deep fried durian paling mudah...

Deep fried durian..

Jem durian

Bahan

Isi durian yg telah dipisahkan 

2biji telur

I /4 mangkuk gula 

50ml santan

Semua bahan di blender

Masuk an dalam kuali kacau. Letak kan daun pandan bagi wangi

Kulit popia

Ni yg jem yg telah saya Sejuk beku..

Telur untuk tujuan melekat kan kulit popia

Ini lah hasilnya..

Cipta an sendiri...rasanya lebih kurang sama yg beli di kedai...yg lebih goreng separuh masak dan Simpan dalam Sejuk beku...

Berbola cheese Ala KFC ....pertama kali buat ni

ŶBahan

350 g ubi kentang di rebus dengan sedikit garam dan gula secukup rasa

250 g tepung gandum guna adunan sebati je dan mix sedikit tepung jagung untuk rang up

2 biji telur

Serbuk lada

250g keju

Serbuk roti secukupnya.

Caranya

Ubi kentang yg di rebus dilenyek .blender lagi senang

Tabur lada dan tepung se hingga sebati

.

Ambil adunan se besar Berbola leperkan dan masuk kan keju ditengah dan bulatkan 

Golekkan   dalam serbuk roti.

Golekkan dalam telur yg telah dipukul

Golekkan lagi sekalisehingga semuanya bersalut

Dan...ini lah hasilnya.....

Puding roti dan milo

I nilah dia agar_ agar roti dan agar- agar milo permintaan dari pada anak-anak terutamanya Alif yang nak siap bagi tahu Kawan Pesan suruh buat lagi dan bawa ke asrama...

Bahan 

I packet agar 12g

41/2 cawan air

1 cawan gula

4 keping roti gardenia( buang kulit)

Sedikit esen vanilla

1 sudu marjerin

1 /2 cawan susu pekat

1 cawan susu  cair /Santan

Per warna merah/ hijau

Daun pandan

Sedikit garam

Caranya.

1.masak agar dengan gula sampai hancur.

2. Bahan yg lain di blender ..kemudian masuk kan bahan yg di blender  ke dalam periuk,juga masuk an esen vanila dan mertega.kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.tutup api.

3.ambil sedikit adunan dan warna hijau  Dan merah.tuang hijau dulu kemudian Putin dan akhir se kali merah.

Bahan

1 bungkus 10g

750ml air

160g gula

1 tin susu cair

3/4cup serbuk milo

1bungkus Oreo kalau nak tambah

Daun pandan

Sedikit garam

Cara

Masak serbuk agar dan air hingga larut

Asingkan kan 2 cawan dalam periuk yg lain dan campurkan milo se hingga sebati

Tuang kan 1 cawan campuran milo ke dlm adunan.panas kan campuran milo yg separuh lagi dengan API paling kecil supaya tidak beku.

Apabila permukaan nya mengeras sedikit,tuang kan ke Semua adunan Putih tabor biskut tunggu keras sedikit tuang kan baki adunan tadi.

Biar kan dlm suhu bili sebelum masuk dalam peti Sejuk.

Pasti kan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapis an sebelum nya supaya ia melekat dengan baik..