Bahan-Bahan
200gm udang
250ml air
4 ulas bawang putih diketuk
6 sudu sos tiram
3 sudu kicap pekat
3 sudu kicap manis
1 sudu petis
2 sudu pati ikan bilis/udang
1 sudu garam
1 sudu gula
Untuk Mee
300 gm kuey teow
1 sudu cili boh
kerang
sedikit daun kucai & taugeh
2 biji telur
Caranya
Rebus udang dengan air,biala udang masak angkat udang dan toskan .air uadang dicampurakn dengan paste hingga pekat .matikan api.
Untuk mee
Tumis cili boh hingga garing
Masukkan 4 paste tadi Masukkan udang yang telah direbus
dan kerang
Letak 1/2 cawan air
masukkan kueh teow ,daun kucai dan taugeh.
Pecahkan telur.
Masak dlam 3-4 minit sahaja
pastikan api kuat ketika memasak
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Titipkanlah Kata Hulurkanlah idea
Kongsi cerita membawa bahagia
persahabatan terjalin kemesraan berputik
walaupun hanya sekadar alam maya
TERIMA KASIH TEMAN!!!!