Bahan-Bahan
10 gm agar-agar
2 cawan air/1/2 liter air
250ml santan(100ml santan kotak dan air
1biji telur masukkan dalam santan dan kocak dengan garfu
secubit garam
Bahan-bahan air gula
1/2 liter air/2 cawan
1 keping nisan/gula melaka
1/4 cawan gula pasir
2 helai daun pandan disimpul
Caranya
Masak gula melaka yang diracik halus bersama air gula pasir dan daun pandan dan secubit garam
masak hingga mendidih sehingga dapat 2 cawan air
Dalam periuk lain masak 2 cawan air bersama serbuk agar-agar sehingga mendidih sambil dikacau.
kemudian masukkan 2 cawan air gula melaka dan kacau lagi hingga mendidih
kecilkan api dan masukkan campuran santan ,telur dan garam kacau dan tunggu hingga menggeleggak kea atas api sederhana
bila mengeleggak biar seketika lebih kurang 1-3 minit sambil dikacau=-kacau hingga adunan berbintil.tutup api
Basahkan loyang dengan air kemudian tuang adunan santan.
sejukkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Titipkanlah Kata Hulurkanlah idea
Kongsi cerita membawa bahagia
persahabatan terjalin kemesraan berputik
walaupun hanya sekadar alam maya
TERIMA KASIH TEMAN!!!!