KHASIAT DAUN BELALAI GAJAH (SABAH SNAKE GRASS)
.
Daun belalai gajah atau Sabah Snake Grass telah lama dikenal pasti mempunyai antioksidan yang tinggi bagi mengekalkan sel-sel sihat dalam tubuh manusia. Diantara keberkesanan produk daun belalai gajah ini adalah merawat serta memulihkan pesakit-pesakit yang menghadapi masalah kesihatan seperti berikut:
.
Memulihkan semua jenis Kanser (Cancer).
.
Memulihkan Penyakit buah pinggang.
.
Memulihkan Penyakit Darah Tinggi.
.
Memulihkan Tekanan Darah Tinggi.
.
Memulihkan Penyakit Kencing Manis (Diabetes).
.
Memulihkan Radang Prostat.
.
Memulihkan Asid Urid Tinggi (Toksid dalam badan).
.
Memulihkan Gastrik.
.
Memulihkan Penyakit Gout.
.
Memulihkan Tahap Kolesterol Tinggi.
.
Memulihkan Penyakit Aplastic Aneamia (adalah satu keadaan yang mana sum-sum tulang tidak menghasilkan sel-sel baru yang mencukupi untuk mengisi sel-sel darah).
.
Memulihkan Thalassaemia.
.
Memulihkan Masalah Haid Tidak Teratur.
.
Memulihkan Sembelit.
.
Memulihkan Masalah Sukar Buang Air Besar.
.
Memulihkan Masalah Thyroid.
.
Memulihkan Sakit Belakang.
.
Memulihkan Penyakit Migrin.
.
Memulihkan Masalah Kelesuan.
.
Merawat Masalah Asma (Semput)
.
Membantu menurunkan Kadar Gula.
.
Memulihkan Buasir.
.
Memulihkan Eksim atau Dermatitis (Permasalahan pada kulit seperti radang, kulit kegatalan, kemerahan, biasanya pada tangan dan kaki dan lain-lain).
.
Meredakan Bengkak.
.
Meredakan Ketumbuhan/Tumor.
.
Dapat Melegakan Rasa Senak Pada Perut.
.
Dapat mencegah Kanser Kolon (usus)
.
Dapat Merawat Masalah Kemurungan, Melindungi hati, Meningkatkan Tenaga, Melegakan keletihan, Meningkatkan Imun sistem dan melancarkan fungsi darah.
.
Nota:
Daun belai gajah boleh dibuat sayur, dibuat ulam atau dibuat jus.
Jika dibuat jus amat berkesan untuk merawat penyakit jika diblender dengan epal hijau + lemon
.
DOS YANG SESUAI MENGIKUT TAHAP PENYAKIT:
.
1. Tahap 1 gunakan 30 helai
2. Tahap 2 gunakan 60 helai
3. Tahap 3 gunakan 90 helai
4. Tahap 4 gunakan 120 helai
.
Jika merawat sebarang penyakit ia amat berkesan bila dibuat jus bersama epal hijau + lemon. Sebaiknya minum waktu perut kosong iaitu 1 jam sebelum makan. Minum 3 kali sehari.
Jika penyakit sudah beransur pulih bolehlah kurangkan dos nya secara berperingkat peringkat.
Selasa, 8 Oktober 2019
Khasiat daun belalai gajah
Isnin, 7 Oktober 2019
Resepi Lebat Labu
LEPAT LABU( tanpa inti kelapa )
Bahan-bahan
1 /2 biji labu kuning (kukus dan dilecek)
1 cawan tepung gandum
1cawan tepung beras
3 cawan pati santan
1 sudu KFC garam
Gula secukup rasa ( saya guna brown sugar )
Daun pisang layukkan dulu
Cara-cara
Campurkan kedua2 tepung ,santan ,gula kedlm labu yg telah dilecek.
Jika adunan lembik sangat tambah sedikit tepung...adunan ni tak terlalu lembik
Bubuh adunan 1 @ 2 sudu besar atas daun pisang.
Kemudian bungkus seperti buat lepat biasa.
Kukus sampai masak.
Boleh la makan dengan kopi panas untuk minum petang,
Semoga esok masih ada
Bismillah.
Alhamdulillah.
Menanti hari esok..
Semoga masih ada harapan yang bersinar cerah bagai mentari pagi.
Kalau pun hujan di tenghari..ia hadir untuk mengingatkan bahawa langit tidak selalu cerah..
Semoga esok masih ada untukku dan untukmu... Aamiin
Selamat malam
Ahad, 6 Oktober 2019
Resepi kuew tiaw sup
Kuay tiaw sup untuk jamuan selepas kuliah malam ni. Masak pagi tadi secara rewang bersama gemg2 surau.
Resepinya simple
Untuk sup
1 kg daging
3 inci lengkuas -ketuk
2 inci halia - ketuk
3 batang serai - ketuk
2 pokok akar ketumbar
1 ketul kecil gula batu dan gula kabung
Rebus bahan2 di atas hingga dahing empuk. Keluarkan daging dan hiris. Ketepikan.
Tumis
1 batang kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga
1 kuntum bunga lawang
2 biji bawang besar hiris
1 labu bawang putih hiris
Minyak untuk menumis
Tumis hingga naik bau dan keperangan. Tuangkan ke dalam periuk sup. Biarkan merenih selama 20 minit.
Keluarkan bahan2 dalam sup (tapis keluar bahan2 yang direbus dan ditumis dari supnya - buang). Tambah air jika perlu. Masukkan daging yang telah dihiris ke dalam periuk sup. Masukkan 6 sb kicap masin dan perisakan dengan garam secukup rasa. Renihkan lagi selama 30 minit.
Siap. Sedia dihidangkan dengan kuay tiaw/mee atau bihun pun boleh.
Sambal kicap
5 ulas bawang putih
30 biji cili padi - belah skit hujungnya supaya tak.meletup masa digoreng
Goreng hingga layu. Masukkan ke dalam pengisar. Tambah kicap secukupnya. Kisar lumat.
Pelengkap hidangan
Kuay tiaw - celur
Fish cake dan fish ball
Tauhu
Bawang goreng
Sawi - celur
Taugeh - siram air panas sahaja.
Daun bawang - hiris
Daun sup - hiris
Daun ketumbar - hiris
Luahan Hati
Sahabat..
Pernah tak kadangkala lalui semua ini..??
Ada orang menyangka kita benar benar bahagia.
Seolah tiada satu pun masalah atau ujian yang menghempap diri kita.
Tanpa mereka tahu, di balik senyuman yang kita ukir, ada air mata yang menangis dalam diam, ada hati yang sedang sakit dirobek-robekkan, ada jiwa yang perit kerana menanggung kelukaan.
Dan kita lebih memilih untuk diam tanpa suara. Tanpa perlu bercerita kepada mereka bahawa "Tolong aku kawan. Aku sedang diduga."
Kadang kita lebih selesa untuk simpan "rasa sedih" itu. Bukan sebab kita tak perlukan kawan, tak. Cuma kita perlukan masa untuk bersendirian. Kita lebih selesa bicara berdua dengan Tuhan.
Cukuplah Allah tempat kita meluah rasa, melepaskan beban yang menghimpit di jiwa. Di atas tikar sejadah, kita menangis semahu-mahunya.
Itulah saat yang paling nikmat dan indah. Saat kita keseorangan, saat kita tiada tempat untuk bergantung, cuma kepada Allah tempat kita berserah dan meminta pertolongan.
Apa sahaja ujian yang menghiasi dalam hidup kita, carilah Allah yang pertama. Bukan manusia.
Pesan Untuk Hati...💞
Anak Pantai💓🌹💓🌹💓🌹
Salam Tahajjud
Bismillah.
Alhamdulillah
Salam tahajud sahabat yang dikasihi Allah.
Bangunlah..
Tunaikan solat Tahajud
Rendahkan dirimu dengan bersujud
Rendahkan hatimu dengan meminta dan berdoa
Semoga doa siapa pun jua hari ini
Mohon Allah makbulkan
Walaupun dengan cara yang berbeza
Semoga kita dapat mengambil hikmah..
Allahumma Aamiin.
Dariku.. Anak Pantai🌺🌿💓🌹🌺🌿💓🌹
Ketenangan itu tidak boleh dibeli
KETENANGAN TIDAK BOLEH DIBELI.
Dalam hidup kita sering cuba untuk membeli ketenangan melalui kesenangan.
Kita mampu membeli makanan sedap, tetapi tidak boleh membeli selera. Kita boleh membeli tilam yang empuk, namun tidak mampu membeli tidur yang lena. Mustahil seseorang manusia mampu membeli ketenangan menerusi kesenangan.ketenangan tidak mungkin dapat dijual beli
Ketenangan dalam diri kita akan hilang jika kita tersasar daripada tujuan asal kewujudan kita di atas muka bumi. Iaitu untuk beribadat kepada Allah..
Carilah ketenangan dengan sentiasa mengingati Allah dan melaksanakan segala perintahNya.
Resepi Roti Heaven
RESEPI ROTI Heaven..
8 keping roti Gardenia di susun 2 keping 2 keping dalam loyang yg di lapik baking paper
letak kan sedikit butter mcm dalam pic di bawah.
8 biji telur
semangkok kecil mozzarella
semangkok kecil cheese cheddar parut
semangkuk kecil daging cincang ramly
sebiji bawang besar di dadu
2 biji cili besar di hiris
sedikit daun bawang di hiris
sedikit aji shio black pepper
kocok2 kan semua dan tuang atas roti
bakar dalam oven dengan suhu 200c api atas bawah 25 minit atau sampai garing .
makan panas2 sedap.
kredit : - Nanny Emma Emma
Resepi Kueh Pau
Resepi kueh Pau
4 cawan tepong*
² sudu besar myk masak*
¹ biji telor*
sedikit garam*
1 sudu tea gula *
2sudu besar susu pekat*
1 bungkus mauripan cmpur sedikit gula bncuh tggu kmbang ketepi kan 1 cawan air
cmpur bahan yg bertanda uli smpai seroi
masukan mauripan uli smpai aduana xmelekat pada tangan kalau agak keras tmbah air sedikit lagi tapi jgn terlelu lmbik ya rehat kn sekejab tumbuk2 kuar kn angin ...ok dh siap buat doh 60g massukan inti rehat kn smpai doh naik kukus 5 ke 6 min siap
Jumaat, 4 Oktober 2019
Resepi Kek Buah Campur
Resepi Kek Buah Campur
Bahan-bahan :
2 Cawan Marjerin
3/4 Cawan Gula
2 Cawan Tepung Gandum
5 Biji Telur
1 Cawan Susu Pekat
1/2 Sudu Kecil Soda Bikarbonat
1 Paket Buah Campur
Cara membuatnya :
*panaskan oven 175C dan lenser kan tin kek dengan mentega.
*putar gula(telah di kisar halus) dengan mentega hingga jadi putih, masukkan telur satu persatu dan putar hingga sebati.
*perlahankan speed dan masukkan tepung (yang telah di ayak dengan soda bikarbonat) sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati. Dan kemudian masukkan susu pekat dan putar hingga sebati. Akhir sekali masukkan buah campur dan gaul guna sudu(selerakkan mengikut kesesuaian)
*bakar 50-60 minit mengikut oven masing2 — with Zaujah Ariff.
Resepu Waffle Rangup
Jom kita buat Waffle rangup diluar, gebu di dalam ni untuk sarapan pagi..
Bahan-bahan
1 cawan tepung naik sendiri
1 cawan air
1 tbsp tepung jagung
1 biji telur
2 tbsp gula
1 tbsp butter
2 tbsp minyak jagung
Sedikit garam
Sedikit esen vanila
Cara Membuat
Langkah 1
Satukan kuning telur dan air. Kacau rata
Langkah 2
Masukkan butter yang dicairkan, tepung, minyak, esen vanila dan garam. Kacau rata
Langkah 3
Didalam bekas bersih, pukul putih telur dan gula hingga soft peak. Satukan adunan.
Langkah 4
Masak waffle selama 5-8 min. Bergantung kepada kerangupan yang anda mahu. Sedia dihidang
Kredit: @Seminit Resepi
Resepi Kek Coklat Blander
Kek coklat blander..
Versi kukus...
😋😋
Resepi
Bahan2:
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn gula
1 cwn minyak
3 biji telur
- semua bahan kat atas masukkan semua dalam blender dan kisar selama kurang 5 minit. Panaskan air dalam periuk kukusan.
Bahan2 ayak:
1 1/4 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
- adunan yang telah dikisar dimasukkan dalam bekas dan masukkan tepung. Kaup balikkan. Tapis dan letak dalam loyang. Kukus 45 minit dgn api sederhana. Nak tau masak cucuk ngan garfu kalau x melekat dh masak
Topping
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk koko
1/4 cwn susu cair
2 sdb butter/majerin/minyak masak
Masukkan dalam periuk
Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED
Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.
Kredit resepi ini kpd nora syikin
Rabu, 2 Oktober 2019
💖 40 AMALAN NABI MUHAMMAD S.A.W 💖
💖 40 AMALAN NABI MUHAMMAD S.A.W 💖
01. Jangan tidur antara fajr dan Ishraq (saat ☀ muncul), Asr dan Maghrib, Maghrib dan Isha.
------------------------------
02. Hindarkan duduk dengan orang yg bau badan. Contoh (bawang) 😷
------------------------------
03. Jangan tidur dekat orang yg bicara buruk sebelum tidur.
------------------------------
04. jangan makan dan minum dengan tangan kiri.
------------------------------
05. Jangan makan makanan yg dikeluarkan dr gigimu.
------------------------------
06. Jangan membunyikan sendi2 jari.
------------------------------
07. periksa sepatumu sebelum memakainya.
------------------------------
08. Jangan memandang ke langit ketika shalat.
------------------------------
09. Jangan meludah dalam toilet.
------------------------------
10. jangan bersihkan gigi dengan arang.
------------------------------
11. Duduk/jongkok baru kenakan celana.
------------------------------
12. jangan patahkan benda keras dengan gigimu.
------------------------------
13. Jangan meniup makananmu ketika panas, tapi kamu boleh mengipasinya.
------------------------------
14. Jangan melihat kesalahan orang lain.
------------------------------
15. jangan berbicara antara iqamah dan adhan.
------------------------------
16. Jangan bicara dalam toilet.
------------------------------
17. jangan membicarakan keburukan temanmu.
------------------------------
18. Jangan membuat temanmu marah
------------------------------
19. Jgn sering melihat ke belakang ketika berjalan.
------------------------------
20. Jgn hentakkan kakimu saat berjalan.
------------------------------
21. Jgn curigaan pada temanmu.
------------------------------
22. Jgn pernah berdusta.
------------------------------
23. jgn membaui makanan saat memakannya.
------------------------------
24. bicara yg jelas agar org lain bisa memahami.
------------------------------
25. Hindari bepergian sendirian.
------------------------------
26. Jgn memutuskan sendiri namun berkonsultasilah dengan orang yg tahu.
------------------------------
27. Jangan bangga diri.
------------------------------
28. Jgn sedih dgn makananmu.
------------------------------
29. Jgn besar mulut.
------------------------------
30. Jgn mengusir pengemis.
------------------------------
31. Layani tamumu dengan baik dengan sepenuh hati.
------------------------------
32. Sabar ketika dalam kemiskinan.
------------------------------
33. Bantulah perkara kebaikan.
------------------------------
34. Pikirkanlah kesalahanmu dan bertaubatlah.
------------------------------
35. Berbuat baiklah kepada orang yg berlaku jahat padamu.
------------------------------
36. Qana'ah (hidup apa adanya)
------------------------------
37. Jgn tidur terlalu sering, menyebabkan pikun.
------------------------------
38. Bertaubatlah minimal 100 kali sehari (Istighfaar).
------------------------------
39. Jgn makan dalam keadaan gelap.
------------------------------
40. jgn makan sepenuh-penuh mulut.
------------------------------
Kirim ke yg lain untuk mengingatkan mereka.😊
Rasulullah S.A.W bersabda :"Barang siapa yang menyampaikan 1 (satu) ilmu saja dan ada orang mengamalkannya,maka walaupun yang menyampaikan sudah tiada (meninggal dunia), dia akan tetap memperoleh pahala."(HR. Al-Bukhari)
-------------------------------
Semoga Allah merahmatimu...! Aamiin.🙏😇
01. Jangan tidur antara fajr dan Ishraq (saat ☀ muncul), Asr dan Maghrib, Maghrib dan Isha.
------------------------------
02. Hindarkan duduk dengan orang yg bau badan. Contoh (bawang) 😷
------------------------------
03. Jangan tidur dekat orang yg bicara buruk sebelum tidur.
------------------------------
04. jangan makan dan minum dengan tangan kiri.
------------------------------
05. Jangan makan makanan yg dikeluarkan dr gigimu.
------------------------------
06. Jangan membunyikan sendi2 jari.
------------------------------
07. periksa sepatumu sebelum memakainya.
------------------------------
08. Jangan memandang ke langit ketika shalat.
------------------------------
09. Jangan meludah dalam toilet.
------------------------------
10. jangan bersihkan gigi dengan arang.
------------------------------
11. Duduk/jongkok baru kenakan celana.
------------------------------
12. jangan patahkan benda keras dengan gigimu.
------------------------------
13. Jangan meniup makananmu ketika panas, tapi kamu boleh mengipasinya.
------------------------------
14. Jangan melihat kesalahan orang lain.
------------------------------
15. jangan berbicara antara iqamah dan adhan.
------------------------------
16. Jangan bicara dalam toilet.
------------------------------
17. jangan membicarakan keburukan temanmu.
------------------------------
18. Jangan membuat temanmu marah
------------------------------
19. Jgn sering melihat ke belakang ketika berjalan.
------------------------------
20. Jgn hentakkan kakimu saat berjalan.
------------------------------
21. Jgn curigaan pada temanmu.
------------------------------
22. Jgn pernah berdusta.
------------------------------
23. jgn membaui makanan saat memakannya.
------------------------------
24. bicara yg jelas agar org lain bisa memahami.
------------------------------
25. Hindari bepergian sendirian.
------------------------------
26. Jgn memutuskan sendiri namun berkonsultasilah dengan orang yg tahu.
------------------------------
27. Jangan bangga diri.
------------------------------
28. Jgn sedih dgn makananmu.
------------------------------
29. Jgn besar mulut.
------------------------------
30. Jgn mengusir pengemis.
------------------------------
31. Layani tamumu dengan baik dengan sepenuh hati.
------------------------------
32. Sabar ketika dalam kemiskinan.
------------------------------
33. Bantulah perkara kebaikan.
------------------------------
34. Pikirkanlah kesalahanmu dan bertaubatlah.
------------------------------
35. Berbuat baiklah kepada orang yg berlaku jahat padamu.
------------------------------
36. Qana'ah (hidup apa adanya)
------------------------------
37. Jgn tidur terlalu sering, menyebabkan pikun.
------------------------------
38. Bertaubatlah minimal 100 kali sehari (Istighfaar).
------------------------------
39. Jgn makan dalam keadaan gelap.
------------------------------
40. jgn makan sepenuh-penuh mulut.
------------------------------
Rasulullah S.A.W bersabda :"Barang siapa yang menyampaikan 1 (satu) ilmu saja dan ada orang mengamalkannya,maka walaupun yang menyampaikan sudah tiada (meninggal dunia), dia akan tetap memperoleh pahala."(HR. Al-Bukhari)
-------------------------------
Semoga Allah merahmatimu...! Aamiin.🙏😇
Selasa, 1 Oktober 2019
Hati Yang Tawar
Hati yang tawar kalau diletak seguni gula pun belum tentu menjadi manis...
Tawar yang tiada rasa...
Kemanisan yang telah lama hilang...
Telah lama pergi menjauh daripada diri ini
Kemanisan kini menjadi milik orang lain..
Tqsm kerana pernah memberikan kemanisan itu pada ku dulu..dan tempat itu kini telah bertukar ganti...hatimu miliknya bukan milikku..
Walau aku tersenyum...hati belum tentu
Resepi sate ayam
Resepi sate ayam merecikkk 😘
(untuk 1ekor ayam)
BAHAN-BAHAN
-1 ekor ayam (ambil kesemua isi ayam, potong dadu, cuci n toskan)
❗kulit ayam jgn buang ye, potong kecik dan perapkan sekali isi ayam)
Bahan kisar
-2 labu bwg besar **
-5 ulas bwg merah (xnk letak pon Xpe, letak lg sedap)**
-1 labu bwg putih **
-2 Inci halia**
-4 btg serai **
(satukan kesemua bhn n blend dgn sdikit air)
Bhn perap
-2 keping gula melaka (potong kecil2/hiris2)
-1 ½ cwn gula (kena manis, baru sedap)
-2 sk garam
-4 sk serbuk kunyit
-3 sb jintan manis
CARA2
-dlm bekas besar, masukkan isi ayam yg tlh ditoskan.. Masukkan bhn blend + bhn perap..
-gaul sebati..
-boleh tambah apa yg kurang, gula/garam..
-perap semalaman Klu nk sedap.. (sy perap blk keje smlm, ptg td baru bkr)
-bila dh perap, baru cucuk ye..
-nk sedap, selitkan kulit ayam dibhgian tgh..
-lebihan perapan td,ambil sedikit, letak dlm mangkuk kecil, n tambahkan sedikit minyak masak.. (untuk renjiskan masa bakar, guna 1 btg serai ketuk hujungnya)
-sy bakar td, dlm 5min dah Masak, sbb dh perap semalaman..
-masa bakar tu renjiskan dgn bhn renjis ye.. Biar sate tu, basah je..
Mkn camtu pon dh sedap, sbb dah cukup rasa..
Selamat mencuba 😘
KUAH KACANG
Bahan2
-1 ½ cwn kacang tanah (goreng tanpa minyak, buang kulit, n blend/tumbuk separa halus. Sy blend je, jgn hlus sgt ye)
-segenggam cili kering (potong, rebus) **
-2 labu bwg besar **
-2 Inci halia **
(blend bhn bertnda **dgn sdikit air)
-1 btg serai (ketuk)
-2 kpg gula melaka
-1/2 cwn gula
-garam
-3 cwn air
-1 kotak santan
-2 kpg asam keping
Cara2
-panaskan minyak, jgn sikit sgt, jgn byk sgt..
-tumiskan bhn blend, masukkan serai.. (tumis smpai pecah minyak)
-masukkan kacang, gaul sebati..
-masukkan air, biar mndidih.. (api slow)
-Nmpk dh kering sikit, masukkan santan, gula melaka, gula, garam, n asam..
-masak sampai kuah Jd pekat..
-rasakan n boleh tmbh apa yg kurang..
-siap
Ujian Allah
Assalamualaikum...
Selamat malam sahabat2ku.
Sabarlah duhai insan yg terluka, ku doakan bahagia pasti menjelma, in shaa Allah hilanggelap timbul terang, selepas hujan segar kembali.
UJIAN ALLAH...
Isteri menangis teman wanita mu senyum suka, sebelum kau meletakkan senyuman wanita lain kedalam hatimu, kau bayangkanlah tangisan yang bakal isteri kau titiskan demi kau kerana mengejar senyuman wanita lain, senyum hanyalah tanda suka, tapi tangisan seorang isteri itu adalah tanda sayang, hargailah kasih sayang seorang isteri, wanita yang kau kejar itu belum tentu sanggup menangis demi kau, jika kau dalam kesusahan, tetapi seorang isteri sanggup menangis dan berkorban bersama kau disaat dugaan melanda dalam hidupmu, sayangilah dia dgn sepenuh hati, jgn biarkan dia menangis terluka dan kecewa, karena setetes air mata nya yg jatuh, adalah kebahagiaan yg kamu hancurkan.
Kau insan yg mulia, insan yg terpilih dlm uji Allah, merintis sebuah kebahagiaan dalam kehidupan agar lebih segar dan indah, tetapi bila kebahagiaan hancur hati terluka.
Suatu ketika putik gugur ketanah, berbungalah semula, terlalu pahit untuk dikenang, tapi ada manisnya, yakinlah kesabaran dn keikhlasan mambuat hidup mu tenang dn nyaman, keikhlasan itu seperti sebatang pokok yg berduri, tapi mempunyai buah yg ranum dn manis, Biarpun kelopak gugur ke bumi, namun haruman sentiasa kekal abadi, karamkan dirimu dlm lautan zikir, rebahkan dirimu ke dada solat, tingkatkan diri dgn amalan sunat nescaya dirimu akan beroleh berkat dan rahmat, jadikanlah wanita insan yg tabah menghadapi segala ujian, itu yg ku doakan, peliharalah elok hati dengan rasa ikhlas, sabar dan syukur, kelak rasa bahagia itu senantiasa Allah hadirkan.
Aamiin...
Resepi Pulut Panggang
RESEPI PULUT PANGGANG
3kilo Pulut,rendam stgh jam
2 biji kelapa parut
Sedikit cili kisar
5 ulasBawang putih
5 sudu makan jintan manis direndam
Sebatang serai
Udang kering/udang geragau direndam
2sudu makan kari
1 sudu teh kunyit
Garam dan gula sesedap rasa
Cara>>>>
Pulut. ::
Kukus pulut dengan perahan santan sama paras sahaja untuk dapatkan struktur pulut yg cantik, tambahkan sedikit garam.
Inti. ::
Potong pendek serai, kisar semua bahan2 sehingga halus. Udang kering dikisar sedikit kasar. Terus masukan kedalam kuali. Tidak perlu tumis. Masukkan kelapa parut selepas baham kisar hampir mendidih. Pastikan kelapa bergaul sebati dgn bahan kisar. Kalau kering, boleh tambah sedikit air. Biarkn sehingga hampir kering, baru masukkan garam dan gula sesedap rasa kite. Sebaiknya, garam jangan banyak, sebab udang tetap masin walaupun dah rendam dulu.
Isnin, 30 September 2019
Takdir untukku
Aku tak sebaik yang kau duga, tapi tak baik juga kau berburuk sangka. Aku hanya seorang pendosa yang sedang hijrah, semoga selalu istiqomah untuk mengejar Ridha Allah. .
Mungkin inilah takdirku...kehilangan kasih sayang dari insan yang kusayangi
...
Redha
Resepi Laksam
Resepi Laksam
500gm / 1 bungkus Tepung Beras cap Teratai
200gm / 1 cawan tepung gandum
1000ml air
500ml air panas - air yang di masak menggelegak
Cara Cara
1. Campur tepung beras dan tepung gandum bersama
2. Campurkan air bersama dahulu supaya menjadi suam
3. Campur adunan sehingga sebati
4. Sapukan minyak sedikit pada bekas
5. Tuang adunan menggunakan senduk sehingga rata
6. Kukus sehingga masak - permukaan bergelembung
Resepi di atas menghasilkan 15 batang laksam
Kuah Laksam
1kg Ikan - saya campur ikan kembung, ikan sardin ( selayang ) & ikan mata besar
- rebus bersama asam keping dan garam kasar
- asingkan isi dan tulang
- kisar isi ikan bersama air rebusan
- kisar tulang ikan bersama 1 liter air dan tapis kedalam isi ikan
- masukan kembali asam keping
- biarkan mereneh denga api yang kecil supaya asam keping mesra bersama isi ikan
10biji bawang kecil siam
5biji bawang putih
2inchi halia
2sudu teh lada hitam
- kisar sehingga halus dan masukan ke dalam isi ikan
1 biji kelapa
- ambil santan 2 cawan dan masukan ke dalam isi ikan
Rasakan dengan garam & gula
Cili Kisar
5 biji cili merah
5 biji cili padi merah thai
2ulas bawang putih
1ulas bawang merah siam
2 sudu makan cuka
2 sudu makan gula
1/2 sudu teh garam
Sedikit air
- kisar semua sehingga halus
Ulam
Kacang Panjang
Kobis
Daun kesum
Timun
Taugeh
Lidah yang paling tajam
Imam Ghazali :
"apa yang paling tajam di dunia ini?"
Murid-murid serentak menjawab : "Pedang"
Imam Ghazali :
Itu benar, tapi yang paling tajam sekali di dunia ini adalah LIDAH manusia. Kerana melalui lidah, manusia dengan mudahnya menyakiti dan melukai perasaan saudaranya sendiri.
Semoga kita semua mampu jaga hati sesama kita. Aamiin❤️
Resepi Donut Big Apple
Resepi Donut Big Apple
Bahan-bahan :
1/2 cawan air suam,
2 sudu besar gula,
2 sudu besar susu pekat,
1 paket mauripan,
Secubit garam,
1/2 kg tepung gandum/high protein/superfine,
2 sudu besar butter,
1 sudu besar ovallate,
2 sudu besar susu tepung,
1/2 sudu kecil baking powder,
Cara-cara :
Untuk membuat doh, mula-mula campurkan air suam, gula, susu pekat, mauripan dan secubit garam.
Doh dikacau sebati dan diperap selama 10 minit sehingga berbuih.
Dalam bekas lain, sebatikan tepung gandum dengan butter, ovallate, susu tepung dan baking powder.
Kemudian campurkan bahan air tadi ke dalam tepung dan uli sehingga jadi doh. Uli sekejap saja yang penting bahan sebati.
Lalu tutup dengan kain basah hingga 30 minit. Tutup sehingga doh naik.
Jika doh sudah naik, boleh dibentuk.
Tunggu naik dulu baru goreng dengan api sederhana. Yang penting minyak kena panas betul. Siap.
Khasiat Lemon
Inilah yang Terjadi Pada Tubuh Anda Jika Anda Minum Air Lemon Setiap Pagi.
Lemon ni memang sedia maklum dengan dua khasiatnya yang terulung iaitu
Sebagai antibakteria dan antiviral yang kuat serta sebagai kuasa untuk boost immune system.
Sebagai ‘ubat kurus’ kerana jus limau membantu dalam proses pencernaan dan sebagai ‘pembersih’ hati
Lemon mengandungi asid citric, Calsium, Magnesium, Vitamin C, Bioflavonoids, pectin dan limonene yang meningkatkan tahap imun sistem kita dan melawan sebarang jangkitan.
Jom kita korek apakah rahsia Lemon, si kuning yang menawan ini?
Kebaikan Minum Air Lemon Setiap Pagi
Berikut adalah 12 kebaikan dan faedah Air Lemon kepada kita:
1. Minum air lemon sebaik sahaja bangun tidur boleh melegakan dan mengelakkan masalah penghadaman seperti kembung perut, gastrik dan pedih ulu hati.
2. Lemon bersifat antiseptik dan mempunyai kesan ‘pembersihan’ yang baik kepada hati, buah pinggang dan darah. Hati kita bekerja untuk perkumuhan dan penapis, apabila ia dibersihkan, kita akan merasa lebih bertenaga dan bersemangat untuk membuat kerja.
3. Minum air lemon pada waktu pagi memberi bekalan vitamin C semulajadi yang baik untuk kita. Ia juga memberi folate dan minerals seperti potassium, kalsium dan magnesium untuk tubuh.
4. Kandungan mineral yang tinggi dalam lemon menyebabkan ia boleh bersifat alkali dan membuang asid dalam badan.
5. Air lemon membantu dalam perkumuhan dan mengelakkan sembelit atau cirit-birit.
6. Minum Air Lemon boleh meningkatkan kesihatan kulit. Kandungan Vitamin C dalam lemon boleh membantu memperbaiki masalah kulit, lemon juga bersifat membersih, antibiotik dan antioksidan yang lebih penting untuk kulit.
7. Limonoid glucosides adalah sejenis flavonoid yang ada dalam lemon, kajian mendapati ia ada ciri-ciri anti-karsinogik yang boleh membantu mengelak barah.
8. Air Lemon membantu hati menghasilkan lebih hempedu yang membantu menghadam lemak degil.
9. Ciri-ciri antibakteria yang terdapat pada lemon boleh membantu merawat sakit tekak. Jika anda mengalami sakit tekak, minum seteguk air lemon dalam beberapa jam.
10. Air lemon boleh membantu mengurangkan mukus atau lendir dan kahak yang terhasil dalam badan.
11. Terdapat banyak sumber yang mengaitkan faedah dan kelebihan air lemon dalam membakar lemak dan membantu untuk kurus.
12. Air Lemon adalah sumber paling baik dalam menghilangkan bau mulut di awal pagi. Ia mengandungi ciri-ciri antioksida dan antibiotik yang juga boleh membantu mengurangkan bau badan.
Lain-Lain Keistimewaan Lemon:
Menghilangkan acne
Lemon mengandungi citric acid yang sangat berkesan dalam merawat acne. Vitamin C yang dijumpai dalam lemon ini adalah sangat penting untuk kulit yang sihat dan bersinar
Caranya:
Dengan menggunakan jari atau cotton ball tu, letakkan sedikit jus lemon ke tempat acne tu dan biarkan semalaman. Bilas pada esok pagi. Mula-mula memang rasa pedih tapi bila dah selalu buat dah tak rasa apa
Campurkan satu bahagian lemon yang telah diperah dengan satu bahagian madu. Letakkan campuran ini dikawasan acne tersebut dan biarkan sekurang-kurangnya setengah jam. Bilas dengan air. Lakukan dua kali sehari (satu awal pagi, satu lagi malam)
Tapi kalau acne ni dah teruk atau ada luka, mintak nasihat dari doctor sebelum memulakan rawatan ye.
Menghilangkan rasa takut dan cemas
Kajian membuktikan lemon balm mempunyai effect menenangkan dan seterusnya boleh menghilangkan keletihan, kelesuan, penat, pening, rasa cemas, takut dan stress.
Lemon oil juga dipercayai dapat meningkatkan konsentrasi dan kepekaan. Sebab tu lah banyak kita jumpa air freshner berbau lemon kan?
Caranya:
Kalau stress, percikkan beberapa titisan lemon balm essential oil atas sapu tangan dan hidu.
Tiada lagi ulser mulut (saya panggil mata ikan, HEHE)
Sifat antibacteria dan antiviral lemon dapat mempercepatkan penyembuhan ulser mulut ni
Caranya:
Campurkan lemon yang telah diperah dengan air suam dan kumur dengan solution ni at least 3 kali sehari. Mula-mula memang rasa pedih tapi lama-kelaman nanti dah tak rasa apa
Bye-bye demam
Selain dari rawatan demam yang pernah saya kongsikan sebelum ini, ada cara lain untuk merawat demam bagi orang dewasa.
Caranya:
Campurkan sebiji perahan lemon dengan secawan air panas yang telah dicampur madu. habiskan pada waktu tu jugak, tak perlu simpan-simpan.
Minum setiap 2jam sehingga demam tiada lagi!
Selesema dan Sakit Tekak
Bila kita selesema ni, lemon sangat membantu sebab ia boleh merawat secara dalaman dengan membekalkan Vitamin C yang diperlukan kepada sel pertahanan badan dan secara luaran melalui sifat antiviralnya untuk membunuh virus pada mucous (kahak/hingus) dalam hidung dan tekak
Caranya:
Campurkan sebiji lemon yang telah diperah dengan air suam dan minum setiap 2jam
Sekiranya sakit tekak, tambahkan 1 sudu kecil garam laut (5ml) ke dalam 1 cawan air suam dan 1 biji perahan lemon. Berkumur sampai ke tekak 3 kali sehari selama 1 minit untuk setiap sesi.
Kalau ada tonsil, berkumur setiap 2 jam sekali selama 30saat dengan sebiji perahan lemon. Dongak sedikit bagi membolehkan sifat antibac dan antiviral lemon ni bertindak pada tekak. Lepas tu telan la jus ni untuk membolehkan sifatnya yang boleh boost immune sistem ni pulak bertindak dalam badan
Merawat kutil dan ketuat (corn and calluses)
Caranya:
Letakkan potongan lemon setebal 5mm pada kutil dan balut dengan kemas.
Biarkan semalaman.
Sapukan kawasan yang dijangkiti dengan lemon essential oil yang pekat dan belum dicairkan juga membantu proses penyembuhan.
Sapu dengan cotton ball atau Q-tip untuk mengelakkan dari terkena kawasan yang tidak dijangkiti.
Merawat Eczema
Lemon Wrap mungkin dapat membantu anda yang terkena jangkitan kulit
Caranya:
Tambahkan 8 titik lemon essential oil kepada 1 cawan (250ml) air suam and 1 sudu besar (15ml) madu. Madu juga mempunyai kesan anti radang dan menguatkan lagi healing power of lemon tadi
Rendamkan kain ke dalam campuran tadi, perah, dan letak kain tu di kawasan jangkitan selama 15 minit, 2 ke 3 kali sehari
Bukan sahaja mengurangkan jangkitan, malah mengurangkan perasaan ingin menggaru.
Merawat Keletihan
Sekiranya kita letih sangat-sangat, especially kepada world traveller.
Caranya:
Cucuk lemon dengan straw dan sedut je. Ini boleh menjadi ubat dan pada masa yang sama sebagai refreshment
Tambahkan lemon pada air minum biasa, ia boleh menjadi antiseptic dan mengelakkan penyakit akibat allergy pada sumber air minum yang berbeza-beza
Lemon oil juga boleh merangsang brain activity. Jadi bila rasa letih, tambahkan 4 titik lemon oil kepada bekas aromatherapy yang telah diisi air
Ataupun minum segelas air lemon selang beberapa jam
Hypertension
Bawang putih, bawang merah dan lemon apabila bergabung boleh melawan hypertension.
Caranya:
Tambahkan 3 crushed bawang putih dan 1 chopped onion kepada 1liter susu rendah lemak ataupon susu soya
Reneh atas api selama 5 minit
Tapiskan dan sejukkan
Tambahkan 3 biji perahan lemon dan minum sepanjang hari
Dan sekiranya ada penghidap kolestrol tinggi, kuasa pectin yang ada dalam lemon boleh merendahkan kolestrol, InsyaAllah
Melegakan sengatan serangga berbisa
Caranya:
Sekiranya penyengat masih ada, amik tweezer dan tarik dia.
Urut di tempat yang terkena gigitan tu dengan 1 atau 2 titis lemon oil, campurkan dengan 1sudu sudu kecil madu
Untuk buat insect repellent, tambahkan 20 titis lemon oil kepada 1 cawan (250ml) air dan spray ke udara. Dah la berbau wangi, siap boleh halau serangga lagi
Ataupon boleh juga rendam cotton ball dalam lemon oil dan letak je dalam bilik
Sekiranya nak buat aktiviti di luar rumah, boleh sapukan kulit yang tak ditutupi baju dengan lemon oil ataupon boleh sapukan dengan 1/2 oz sunflower oil yang telah dicampurkan dengan 10 titisan lemon oil
Menidurkan Insomnia
Kajian menunjukkan lemon balm yang digabungkan dengan beberapa calming herbs seperti chamomile dapat mengurangkan keresahan dan membantu untuk tidur.
Dalam kajian ini 18 orang volunteers menerima 2 single dosage lemon balm extract ( 300mg dan 600mg) selama 7 hari. 600mg dose of lemonbalm meningkatkan mood dan meningkatkan ketenagan dan kepekaan
Menyelamatkan perut
Setiap kali makan, minumlah sebiji lemon yang diperah kedalam air suam.
Asid pada lemon akan merangsang penghasilan asid dalam perut dan aktiviti otot perut
Selamat tinggal Varicose Vein!
Caranya:
Tambah 6 titis lemon oil kepada 50ml wheat germ oil, 2 titis cypress dan 2 titis juniper oil
Gunakan campuran ini setiap hari untuk mengurut kaki dari bawah ke atas, in the direction of the heart
Untuk mandian yang menyegarkan urat dan badan, campurkan 8 titisan lemon oil kedalam air mandian yang suam. Tambahkan juga 4 titisan cypress oil yang di blend dengan 1 sudu besar (15ml) madu. Berendam selama 15 minit. dah sudah tu jangan lap badan tapi tekap-tekap je badan tu dengan tuala.
Menghilangkan kesakitan
Amalkan meminum sebiji lemon yang diperah kedalam air suam 3 kali sehari. Sekiranya sakit yang teruk, letak 2 biji lemon untuk minuman 3 kali sehari
Lemon oil mempunyai sifat melegakan kesakitan. Jadi untuk mengurangkan kesakitan, urutlah dibahagian yang sakit itu dengan beberapa titisan lemon oil dicampur dengan 1 sudu besar (15ml) jojoba oil
Menghilangkan nafas berbau!
Lemon boleh membantu menyegarkan nafas terutamanya selepas makan, ataupon selepas merokok ataupon air liur yang tak cukup ke.
Caranya:
Berkumur dengan sebiji perahan lemon yang dicampur dengan segelas air suam
Ataupon kunyah lemon slice setiap kali lepas makan
#selamatmencuba
Ahad, 29 September 2019
Resepi Kek Planta Pelangi
KEK PLANTA PELANGI
🎂 BAHAN2 :
🌸 1 cawan planta
🌸 1 cawan gula halus
🌸 2 cawan tepung
🌸 1 sudu makan baking powder (tak perlu letak kalau guna tpg naik sendiri)
🌸 3 biji telur gred A
🌸 2 sudu besar susu pekat
🌸 1 sudu kecil esen vanila
🌸 pewarna
🎂 CARA2:
🐝 Pukul planta & gula sehingga kembang(Sampai planta tukar warna putih)
🐝 masukkan telur satu persatu (setiap 1 biji selang 2 minit)
🐝 Lepas tu masukkan esen vanila & susu pekat...mix sampai gebu...
🐝 Last sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis....boleh je nak kacau pakai mixer & sudip asalkan semua tepung sebati
🐝 Bahagikan pada beberapa bahagian & masukkan warna...letakkan dalam loyang yg sudah di sapu planta & ditaburkan sedikit tepung gandum...selang seli warna sampai habis
🐝 Bakar pada suhu 160°C selama 40 MINIT @ sehingga kek masak...Pakai api atas bawah
Alhamdulilah menjadi 💃🏻🙋🏻♀️
Resepi Bingka Ubi Kayu
RESEPI
Bingka ubi kayu
2 1/2 cwn santan Segar yg pekat
6 cwn ubi kayu yang suda siap diparut
1 1/2 cwn gula 😊 ni memang sedang2 je
Manisnya
1 1/2 sudu teh garam
Dan sedikit pewarna kuning
Saya guna ubi kayu putih ye
Sebab tu saya letak pewarna
Cara caranya:
Gaulkan semua bakar dalam oven api atas bawah,selama 1jam suhu 180-200
Kalau nk garing,selepas 1jam tambah lagi 15minit api bawah dan 15minit lagi api atas sahaja.
Loyang 10x10x3
Selamat mencuba 😊😊😊
Maaf saya lupa,dah masuk dlam Loyang letak planta atau butter sikit diatas adunan..
Lepas Tu baru masuk kedalam oven..
Reaepi Risoles
Resepi Risoles
Inti
marjerin untuk tumis
bawang putih
Bawang besar
Susu cair
Isi ayam
Carrot
Kentang
Cebdawan butang
Lada sulah
Daun sup
Serbuk pala
Tumis bawang dan masukkan bahan lain. Masak hingga kering. Boleh juga campurkan sesudu tepung gandum untuk melikatkan inti.
Kulit
Tepung gandum 2 cawan
Tepung kanji 1 sudu besar
Susu 2 cawan
Garam
Marjerin 1 sudu besar
Bancur agak cair. Buat mcm kulit ketayap satu persatu hingga habis
Balut inti mcm balut popia. Celup dlm telur, salut dengan bread crumbs dan goreng.
Sedap... garing di luar, lembut di dalam.
Churros Coklat
First time cuba buat kuih churos cicah coklat..alhamdulillah menjadi dgn jaya nya..guna acuan samperit je. 2 cwn tepung dpt 40 biji churos yg comel..😋😋😋
#Churros coklat
Bahan2~
1 cwn tepung gandum
1 cwn air*
1 sudu besar marjerin @ butter*
1 sudu besar gula*
1 biji telur ayam
Sedikit garam*
Esen vanila*
Cara membuat churos~
1~ Pns kan kuali cair kan marjerin @ butter *
2~ Masuk kan air, gula, garam dan esen vanila *..biar kan smpai mendidih ttup api.
3~ Msuk kan tepung gandum dlm bahan2 yg telah di cair kan td gaul sebati dgn senduk kayu..biar kan sejuk dlm 5 minit..
4~ pukul telur sekejap mcm nk buat telur dadar
5~ Masuk kan telur td dan gaul sebati..sejuk kan..
5~ Picit adunan dlm acuan samperit..sblm tu basahkan jari dgn mnyk supaya x lekat dan cantik..
6~ Susun churos dlm dulang yg dh di sapu mnyk...dah siap semua bru lah di goreng dgn api yg sederhana smpai kuning keemasan boleh angkat dn sejuk kan..
Coklat cair
Bahan2 nya~
100 gm coklat masakan
1 sudu besar marjerin @ butter
1 sudu besar gula
cairkan dgn kaedah double boiler, kalu nmpk pekat sgt tmbh air sedikit..sbb bila coklat sejuk nti dia akan membeku.
Resepi Terung Bakar Sambal Belacan ikan
TERUNG BAKAR INTI SAMBAL BELACAN + IKAN.
Terung di bakar.
3 ekor ikan selayang (rebus ambil isinya)
Sambal belacan.
Cili besar
cili api
belacan bakar
gula
garam
mangga muda.(racik halus)
Tumbuk semua bahan, dah siap, masukkan isi ikan rebus, gaul sebati, belah tengah terung bakar tadi, sumbat sambal belacan bercampur ikan tu dalamnya.
Resepi Daging Goreng Sos tiram
ADA YG SUKA DAGING TAK? 🙋🏻♀️ NAK RESEPI? NAH.. 👇
RESEPI DAGING GORENG SOS TIRAM 😋😋
Bahan2 :
1. daging
2. bawang holland
3. cili padi
4. bunga lawang
5. kayu manis
6. bawang putih
7. halia
cara2 :
daging tu diperap dahulu dengan sos tiram, kicap manis, serbuk kunyit dan garam, kemudian tumiskan bahan2 tadi dan letak daging. masak sampai nampak seperti dibakar. siap!
Selamat mencuba.
Resepi Puding Karamel Gula Hangus Tanpa Telur
Puding Karamel Gula Hangus TANPA TELUR dan TANPA PERLU DIKUKUS 😄
Bahan2 Untuk Karamel:
4 sudu besar gula pasir
3 sudu besar air panas
Bahan2 untuk puding:
3 Sudu tepung kastad
1 Sudu essen vanilla
10g serbuk agar2
1 Tin susu cair
1/2 Tin susu pekat
1/4 Gula (Abaikan kalau x nak manis)
4 cawan air
Cara2:
Panaskan gula dan air di dalam kuali dengan api perlahan. Tunggu sehingga gula keperangan dan kacau hingga rata. Inilah gula karamel.
Bila dah siap, tuangkan ke dalam loyang /acuan (saya guna bekas tupperware) dan ketepikan dulu.
Dalam periuk lain, masukkan tepung kastad, essen vanilla, dan susu cair. Kacau smpai tidak berketul. Kemudian masukkan serbuk agar2, susu pekat, gula dan air. Kacau semua bahan sampai sebati.
Bila dah sebati, panas kan di atas dapur gas dgn api yg perlahan sehingga menggelegak. Tutup api. Kemudian tuang kan bahan ke dlm acuan yg mengandungi gula karamel tadi.
Sejukkan. Kemudian, masukkan ke dalam peti ais 3-4 jam, apabila puding telah sejuk dan keras barulah boleh keluar kan puding drp acuan dan dihidangkan 😘
P/S: Tips nak keluarkan drp acuan: guna bekas tupperware @ apa2 shj bekas plastik sbb senang nk regang2 kan kiri dan kanan bekas tersebut sebelum terbalikkan dlm pinggan.
Selamat mencuba 😘
Kuih Lopes Sedap
Resepi kuih lopes traditional yg sedap dan mudah!
zaman dulu takda santan yang di masak ketika proses menanak pulut utk kuih lopes. Resepi yang mak dan tok saya buat, saya ikut 100%. Sangat sedap dimakan. Lemaknya kuih kerana digaul dengan kelapa. Sederhana Manis dengan gula melaka serta berbau harum aromanya dengan daun pandan dan daun pisang. . Kalau di beli rasa tak sesedap kita buat sendiri...
KUIH LOPES PULUT TRADITIONAL
Resepi & Photo: Khadijah Abdrahman
Bahan-Bahan:
4 Pot Beras Pulut (Pot sukat Nasi Periok Rice Cooker)
5 Pot Jus Daun Pandan (dari 6 Helai Daun Pandan yang bersaiz lebar)
1 Sudu Makan Kapur Sireh
1/2 Sudu Teh Garam Halus
Beberapa Titis Pewarna Hijau Epal
Kelapa Untuk Di Gaul Dengan Kuih Yang Dicampur Dengan Sedikit Garam
Daun Pisang Secukupnya
Tali Untuk Mengikat Pulut
Cara Masak:
1. Daun pisang di layur diatas api, lap dan ketepikan.
2. Cuci bersih pulut, tos dan ketepikan.
3. Daun pandan diblend dan jadikan jus daun pandan. Tapiskan.
4. Sedikan periok. Masukkn jus daun pandan, kapur sireh dan garam. Masak sehingga mendidih.
5. Apabila mendidih masukkn pulut. Kacau rata jangan tinggalkan proses ini. Nanti pulut hangus. Kacau dan masak sehingga air pandan kering spt memasak nasi. Matikan api dapor. Sejukkn.
6. Sementara menunggu pulut sejuk. Sediakn periok kukus dgn api yg perlahan.
7. Bentangkan daun pisang dan sapu sedikit minyak masak keatas daun pisang. Proses ini supaya pulut tidak melekat pada daun pisang dan senang diikat.
8. Sendukkn pulut dan letakkn diatas daun pisang yg trbentang. Golekkn pulut sambil kemaskan dihujung kiri dan kanan ketika membalut pulut.
9. Ikat dengan tali rafia kiri dan kanan sambil kemaskn ia. Bila siap di balut, gunting bahagian hujung kiri dan kanan. Balut pulut sehingga habis.
10. Kukus pulut selama 40min dan sejukkn trlebih dahulu sebelum di makan.
11. Sementara menunggu pulut sejuk. Boleh sediakan benang untuk memotong kuih. Proses ini agar kuih lopes cantik dan tidak melekat apabila dipotong.
12. Bila pulut telah betul-betul sejuk baru dibuka balutan pulut lopes tersebut dengan memotong dengan benang.
13. Gaul dengan kelapa parut yg digaul dengan sedikit garam. Makan dengan air gula melaka...
Cara Masak Air Gula Melaka:
1 Ketul Besar Gula Melaka (diketuk trlebih dahulu)
1 Pot Gula Merah Lembut
2 Pot Air Untuk Memasak Gula Melaka
1 Helai Daun Pandan (disimpulkan)
Masak bahan sambil di kacau kerap kerana air gula cepat meruap di atas dapor dengan api yang perlahan. Renehkan dan Masak sehingga pekat dan brtali..
Resepi Begedil ayam sedap
Resepi Begedil Ayam Sedap Sangat!
- 1 kg kentang.
- 3 tangkai daun sup diracik halus.
- 1 sdb lada sulah (lada putih) ditumbuk halus.
- 2 sdb bawang goreng (boleh tambah ikut suka).
- dada ayam, banyak ikut selera.
- garam secukup rasa.
* telur secukupnya.
* minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Begedil Ayam
1. Kupas kentang, potong dan goreng hingga empuk.
2. Kemudian tumbuk kentang selagi panas. Sebab kalau tumbuk bila sejuk kentang akan jadi keras dan susah ditumbuk.
3. Goreng dada ayam, ditumbuk kasar dan disiat-siat.
4. Gaulkan semua bahan kecuali yang bertanda *
5. Tambah perasa ikut selera sndri.
6. Mula bentuk begedil sesuai selera suka. Biasanya berbentuk bulat datar
7. Akhir sekali, celupkn begedil yang sudah dibentuk ke dalam telur yang sudah dipukul dan dibubuh sedikit garam.
8. Goreng dalam minyak yang panas dan penuh.
Tips :
Jangan sesekali gunakan ayam kisar yang mentah kerana begedil boleh jadi hancur semasa digoreng sebab basah atau lembik dan juga ayam kisar yang mentah tidak sempat masak sempurna sebab begedil digoreng cuma sekejap.
Resepi Chicken Mango
CHICKEN MANGO IN THE HOUSE😍😍😍
RESEPI..
Ayam..
Isi ayam bahagian peha/dada
Tepung goreng bestari
Minyak utk menggoreng
Cara
Panaskan minyak
Celup isi ayam dalam tepung bestari yg dibancuh dgn air...pastu golekkan atas tepung bestari sekali lg dan goreng hingga kekuningan(deep fry)
Parut mangga muda, carrot dan sedikit bawang besar
Sos
Plum sos
Sos tomato
Sos thai
Gula
Cili api potong
Air sikit
Campurkan semua bahan dan didihkan atas api kecuali cili api (buh last sekali)...sukatan agak2 je.
Potong2 ayam gaul dgn mangga parut td...tuang sos atas ayam. Siap!!!
Resepi Nasi Marjerin
Nasi marjerin💓💓💓💓👍👍👍
Nak resepi? Nah.. Ni resepinya 💓
Bahan2 diperlukan👇
4 cawan beras
1 sendok besa marjerin
2 biji bawang merah dimayang halus
sehelai daun pandan
2 kiub ayam
1sendok kismis
Cara menyediakan dan memasak👇
Basuh Beras. Toskan.
Cairkan marjerin dalam periuk nasi.
Goreng bawang hingga terbit bau.
Masukkan beras.
Kacau rata. Masukkan Air secukupnya.
Akhir sekali masukkan daun pandan, kiub ayam dan kismis.
Kacau sehingga sebati.
Ayam Panggang
Bahan👇
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
3 sudu madu
2 sudu sos tiram
1 sudu kicap pekat
1 sudu minyak bijan (pilihan)
Sedikit lada sulah
Cara-caranya👇
Campurkan semua bahan tadi di dalam satu mangkuk,tak perlu letak garam, namun kalau nak masin sedikit, letak garam sedikit sahaja sebab sos tiram sudah masin.
Kemudian perap ayam yang telah direbus tadi dalam 15 minit.
Guna api sederhana kecil, apabila minyak betul-betul panas masukkan ayam, namun jangan masuk banyak sangat.
Goreng dalam 5 minit ke 7 minit sahaja.
Terpulang sama ada nak menggoreng, gril dalam oven atau panggang atas arang(✌️sy pilih grill)
Sambal Nasi Ayam👇
Bahan👇
6 biji lada merah
2 ulas bawang putih
1 sudu jus limau nipis
Sedikit halia (anggaran 1 ruas jari kelingking)
4 sudu gula
1 sudu kecil garam
Air rebusan ayam 3/4 cawan
1 sudu kecil tepung jagung yang dilarutkan dengan 2 sudu air
Cara-caranya👇
Blender semua bahan.
Masukkan air rebusan tadi.
Masukkan dalam periuk, masak guna api kecil.
Dah mendidih, masukkan gula, garam dan perah limau nipis.siap!!
Kuah Kicap Nasi Ayam👇
Kuah kicap perapan ayam di atas
Kicap manis cap kipas udang
Sedikit garam
Air rebusan ayam
Cara Penyediaan Kuah Kicap:
Kuah kicap nasi ayam ni simple sahaja.
Panaskan air rebusan ayam dan kicap di dalam periuk.
Kalau nak lebih pekat, gunakan kicap pekat atau tambahkan sedikit tepung jagung.
Bagi sesetengah orang, mereka perahkan air asam limau ke dalam kicap.
Jadi bergantung kesukaan anda, kalau suka bolehlah perah sedikit asam limau untuk kuah kicap nasi ayam anda.
Sup Ayam👇
Bahan sup👇
air rebusan ayam
lada sulah
daun sup
garam secukup rasa
Cara buat sup
Panaskan air rebusan ayam, tambahkan air jika terlalu pekat.
Masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
Taburkan daun sup diatasnya.
Motivasi Diri
Di sebalik bertalu-talu ujian,😥😥😥
Terselit berjuta pengharapan.☺
Sungguh, kita tak pernah pinta begini dan begitu. Tapi yakinlah, bahawa tiap-tiap perjalanan yang dihamparkan duri, pasti akan ada pertolongan dari Ilahi.🙏🙏
Senang ; Ujian.
Sakit ; Ujian.
Cantik ; Ujian.
Kaya ; Ujian.
Pintar ; Ujian.
Kerana dunia ini medan untuk di uji.
Dunia ; Tempat kumpul pahala mahupun dosa.
Moga segala yang perit, moga apa yang sakit, di hujungnya terselit pengampunan dari-Nya. 🌹🌹🌹🌹💝💝💝
Sambal Belacan
Sambal belacan....
Anggaran 30org mkn
Bahan-bahan
Cili merah besar 20+ biji
Cili api merah 20+ biji
Cili api hijau 20+ biji
Tomato 3biji
Belacan tanjung dawai /separuh/bakaq
Garam cikit je Tau
Ajinamoto cikit
Gula 3sudu makan ...agak-agak je
Air Limau kasturi 10biji
Air Asam jawa ambil pati sahaja
Blender semua bahan-bahan guna pati air asam jawa + perahan air limau sja.... ( jangan guna air kosong) simpan dlm peti insya Allah..lagi bertambah sedap
Pesan Cintaku Untukmu Sahabat 💗💗
بِسْــــــــــــــــــــــمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْم
Pesan Cintaku Untukmu Sahabat 💗💗
Hidup Ini Tak Lain Hanyalah Penantian...
Menanti Waktu Sholat Dan Waktu Di Sholatkan!
Hidup ini terlalu singkat dan sementara..justeru itu..lakukan kebaikan sebanyak mana yang mampu kau lakukan agar menjadi bekalan buat mu di sana..
Usah memikirkan kesilapan orang tapi fikirkan kesilapan sendiri agar kau akan sentiasa memperbaiki diri
-Anak Pantai-
Pedoman andai ada kematian
Penting Sangat... Simpan mesej ni sebagai pedoman Andai ada kematian di rumah kita.
1) Telefon ambulans. Doktor akan sah kan kematian. akan bagi beberapa surat/borang utk d bawa buat laporan ke balai polis.
2) Telefon org surau/jiran yang terdekat
3) bawa document yang dibagi doktor td. ic si mati. sijil lahir. segala surat perubatan jika ada ke balai polis utk buat laporan.
4) Bahagi kan tugas. Apabila di sah kan oleh doktor tentang kematian. sebelum hadir nya jiran-jiran.
1) letak jenazah atas tilam. kaki ke arah kiblat. muka mengadap kiblat
2)chek seluar/ pampers jika ada tberak tkencing. jika ada cuci dulu.
3) salin seluar baju yg bersih.
4) cari perca kain bersih . Buat bberapa tali.
sedia kan minyak zaitun/baby oil. mula kan dr muka. urut pelan2 muka. rapat kan mulut n ikat dr dagu ke kepala.
5) urut mata pelan-pelan .rapat kan. jika tidak rapat. letak duit syiling 50sen di kelopak. bila dah rapat. keluar kan duit tu.
6) tangan siku..urut pelahan -lahan. kiam kan elok2. ikat kan kemas-kemas.
7) punggung peha rapat kan elok-elok. urut pelan-pelan
😎 lutut rapat kan elok2. ikat tali.
9) betis rapat kan. ikat tali
10) pegelangan kaki urut ..dgan minyak rapat kan n ikat kemas2.
11) 2 ibu jari d rapat kan n ikat kan.
12) ambik kain tudung bawal putih jarang. tutup bahagian muka
13) ambik kain batik panjang. tutup keseluruhan nya.
14) siap kan dlm beg . kain batik panjang 15)helai. towel satu.
16) Daun pandan sepokok. d bersih kan d kerat2. buh dlm plastik.
17) sebelum kedatangan jiran2 . anak2 yg lain mesti tutup aib. dgan cepat2 bersihkan rmh.
18)Bila jenazah n rmh dah ready semua. sementara tunggu urusan yg seterusnya. Cuba ambik kesempatan brehat . makan minum secukup nya .
19)Tujuan urut. supaya segala sendi2 tetap lembut sehingga memudah kan waktu nak mandi/kapan.
20)Buat pelan2. sambil sedekah al fatihah. ni kerana jenazah yg tcabut nyawa nya ..dlm keadaan perit sakit.
semoga bemanfaat utk semua.
Kredit : Viral Johor
Sambal Hitam
Sambal Hitam
Bahan
Bawang besar + bawang kecik + bawang putih + cili api + belimbing + cili flakes PADU
blender dan blend.
Lepas tu tumis la bahan blend.
Sambil tu goreng la ikan bilis sampai rangup dan tumbuk jerr guna lesung tapi tak hancur sangat.
Campak garam + kicap + sos tiram + perasa.
Dah cukup masak.Masuk kan je la ikan bilis tadi
Kuih Lapis Tembikai
Kuih lapis tembikai .
2 cawan tpong beras
1 cawan tpong gandum
3 sudu besar tpong ubi
4 1/2 cawan santan
1 1/2 cawan gula . x suke manis bleh kurangkan
Garam
Perisa pisang
Warna
Bijan hitam
# Satukan santan gula garam perisa pisang .kacau sehingga sebati
# campurkan tpong kacau sehingga x de ketul2..tapis
# bahagikam warna kesukaan anda .
Selalu tembikai kuning dngn merah jer ..
# sapu minyak pde acuan ...boleh la taburkan sedikit bijan tadi
# letak warna tembikai tadi kukus d 10 minit atau ikut kesesuaian acuan masing2
# Letak warna putih kukus dlm 5init
#last sekali warna hijau lukus 15 minit ..
# angkat dh sejuk baru keluarkn dari acuan
## selamat mencuba ...
# tutup kukus mesti balut dngn kain ...
Sabtu, 28 September 2019
Donut Cheezy Ball
Donut Cheeezzzyyy ball
Bahan2 :
1. Sekilo tepung gandum
2. 500 liter air suam
3. Sepaket yis mauripan
4. 2 sudu teh susu pekat
5. 1 sudu teh garam
6. 1 sudu teh baking powder
7. Sesenduk majerin
8. Sepaket cheedar cheese yg setiap keping dipotong 4.
9. Gula ising (utk salut donat bila dah masak)
10. Susu tepung (utk salut donat bila dah masak)
Cara2 :
1. Campur dan satukan air suam, yis, susu pekat dan garam dalm 1 jug. Biarkan dalam 10min ke 15min. Tunggu sehingga yis naik dan berbuih.
2. Sementara tunggu yis naik mengembang, ayakkan tepung gandum dan baking powder.
3. Setelah yis dah naik dan mengembang, campurkan adunan dlm jug tadi ke dalam tepung gandum & baking powder tadi. Sebatikan. Masukkan majerin dan uli doh dlm 10min ke 15 min sehingga doh btol2 sebati. Jangan memandai tambah air yer...sbb doh ni nampak kental2 sikit.
4. Dah settle uli doh...biarkan doh dlm bekas uli tadi selama 30min ke 40min untuk proses doh mengembang.
5. Setelah 40min berlalu, tumbuk2 doh untuk keluarkan angin.
6. Kepal2 kan doh...ambil doh sebesar bola pingpong. Dan masukkan 1/4 chedar cheese dan bulat2 kan. Jgn bulatkan doh besar sangat sbb nanti doh akan terus mengembang. Takut ball korang nanti besar sgt.😅
7. Dah siap bulatkan doh, goreng hingga kekuningan. Dan golek2kan dengan gula ising dan susu tepung. Sis suka rasa susu tepung sbb kurangkan manis dan rasanya lemak2 sikit😊
Roti bun
Tepung roti = 250g
Tepung gandum = 250g
Yis= 8g
Susu tepung= 1sudu besar
Cstor sugar= 60g
Garam= 10
Rpd = 3g (rfb 6g)
Kuning telur = 20g
Butter = 50g
Air sejuk + ais= 265ml
Basic bun.. selamat mencuba
Jumaat, 27 September 2019
Resepi Laksam
Resepi adunan Laksam untuk 20 orang makan.
Tepung beras cap 1gajah 6cawan.
Tepung gandum 1 cawan.
Sedikit garam.
Air suam 2.5 liter.
Campur sebati.
Panas air kukusan sehingga mendidih.
Masukkan 1 cawan adunan Laksam.
Kukus sehingga laksam menggelembung tanda laksam masak..
Biarkan sekejap sebelum digulung..
Selamat mencuba...🥰
Khamis, 26 September 2019
APAKAH ORANG MENINGGAL ITU SEDAR BAHWA DIRINYA SUDAH MATI ?.................:
"APAKAH ORANG MENINGGAL ITU SADAR BAHWA DIRINYA SUDAH MATI ?.................:
1.Orang yang mati
awalnya tidak
menyadari bahwa
dirinya mati. Dia
merasa dirinya
sedang bermimpi
mati. Dia melihat
dirinya ditangisi,
dimandikan,
dikafani, disholati
hingga diturunkan
ke dalam kubur.
Dia merasa dirinya
sedang bermimpi
saat dirinya
ditimbun tanah.
Dia berteriak-
teriak tapi tidak
ada yang
mendengar
teriakannya.
2.Beberapa waktu
kemudian :
3.Saat semua
sudah pulang
meninggalkannya
sendirian di
bawah tanah.
Allah kembalikan
ruhnya. Dia
membuka mata,
dan terbangun dari
"mimpi” buruknya.
4.Dia senang dan
bersyukur, bahwa
ternyata apa yang
dia alami
hanyalah sebuah
mimpi buruk, dan
kini dia sudah
bangun dari
tidurnya.
5.Kemudian dia
meraba badannya
yang hanya
diselimuti kain
sambil bertanya
kaget,
6.“Dimana bajuku ?
Kmana celanaku?”
Lalu dia meraba
sekelilingnya yang
berupa tanah
“Dimanakh aku ?”
“Tempat apa ini ?
Kenapa bau tanah
dan lumpur ?”
Kemudian dia
mulai menyadari
bahwa dia ada di
bawah tanah, dan
sebenarnya apa
yang dialaminya
bukanlah mimpi!
Ya, dia sadar
bahwa dirinya
benar-benar telah
mati.
7.Berteriak lah dia
sekeras-kerasnya,
mmanggil orang2
terdekatnya yang
dianggap bisa
menyelamatkan
nya :
7.“Ibuuuuu….!!!!
“Ayaaaaaah…!!!!”
“Kakeeeeek!!!”
“Neneeeek!!”
“Kakaaaaak!!!”
“Sahabaaaat!!!”
8.Tidak ada seorang
pun yg menjawab.
Dia yang selama
ini lupa pada
Allah-pun ingat
bahwa ALLAH
adalah satu2nya
harapan.
9.Menangis-lah dia
sambil meminta
ampun,
10.“Ya, Allaaaaah….
Ya Allaaaaaah….
Ampuni aku ya
Allaaaaah….!!!”
11.Dia berteriak
dalam ketakutan
yang luar biasa
yang belum
pernah dirasakan
sebelumnya
sepanjang
hidupnya.
12.Jika dia orang
baik, maka
muncullah 2
malaikat dengan
wajah tersenyum
akan mndudukkn
nya & menenang
kannya,
menghiburnya
dan melayaninya
dg pelayanan
yang terbaik.
13.Jika dia orang
buruk, maka 2
malaikat akan
menambah
ketakutannya
dan akan
menyiksanya
sesuai keburukan
nya.
14.Pertolongan Al-
Quran di Alam
Kubur.
15.Dari Sa’id bin
Sulaim ra,
Rasulullah
Shallallahu Alaihi
wa Sallam
bersabda :
(1)."Tiada penolong
yang lebih utama
derajatnya di sisi
Allah pada hari
Kiamat daripada
Al-Qur’an. Bukan
Nabi, bukan
Malaikat dan
bukan pula yang
lainnya.” (Abdul
Malik bin Habib-
Syarah Ihya)."
(2).Al-Bazzar
meriwayatkan
dalam kitab
La’aali
Masnunah
bahwa jika
seseorang mati/
meninggal dunia,
ketika orang2
sibuk dengan
kain kafan dan
persiapan
pengebumian di
rumahnya, tiba2
seseorang yang
sangat tampan
berdiri di kepala
mayat. Ketika
kain kafan mulai
dipakaikan, dia
berada di antara
dada dan kain
kafan.
16.Setelah
dikuburkan dan
orang-orang
mulai
meninggalkan
nya, datanglah 2
Malaikat. Yaitu
Malaikat Munkar
dan Nakir yang
berusaha
memisahkan
orang tampan itu
dari mayat agar
memudahkan
tanya jawab.
17.Tetapi si tampan
itu berkata : ”Ia
adalah sahabat
karibku. Dalam
keadaan bgmn-
pun aku tidak
akan meninggal
kannya. Jika
kalian ditugaskn
untuk bertanya
kepadanya,
lakukanlah
pekerjaan kalian.
Aku tidak akan
berpisah dari
orang ini
sehingga ia
dimasukkan ke
dalam syurga.”
18.Lalu ia berpaling
kepada sahabat
nya dan berkata,
“Aku adalah Al-
qur'an yang
terkadang kamu
baca dengan
suara keras dan
terkadang
dengan suara
perlahan.
19.Jangan khawatir
setelah
menghadapi
pertanyaan
Munkar dn Nakir
ini, engkau tidak
akan mengalami
kesulitan.”
20.Setelah para
Malaikat itu
selesai memberi
pertanyaan, ia
menghamparkn
tempat tidur dan
permadani sutera
yang penuh
dengan kasturi
dari Mala’il A’la
(Himpunan
Fadhilah Amal :
609)
21.Allahu Akbar,
selalu saja ada
getaran haru
selepas
membaca hadits
ini. Getaran
penuh
pengharapan
sekaligus
kekhawatiran.
Getaran harap
karena tentu saja
mengharapkan
Al-Quran yang
kita baca dapat
menjadi pembela
kita di hari yang
tidak ada
pembela.
Sekaligus
getaran takut,
kalau2 Al-Qur'an
akan menuntut
kita.
22.Banyak riwayat
yang
menerangkan
bahwa Al-Qur'an
adalah pemberi
syafa’at yang
pasti dikabulkan
Allah Subhanahu
wa Ta’ala.
23.Ya Allah,
ampunilah
dosaku, dosa Ibu
Bapakku,
keluargaku,
saudaraku dan
seluruh kaum
Muslimin, Ya
Allah, jangan
Engkau cabut
nyawa kami saat
tubuh kami tak
pantas berada di
SurgaMu
Aamiin.
24.Sobat sekarang
anda memiliki
dua pilihan :
(1).Membiarkan
sedikit
pengetahuan ini
hanya dibaca
disini.
(2).Membagikan
pengetahuan ini
kesemua teman
mu , insyallah
bermanfaat dan
akan menjadi
pahala bagimu.
Aamiin.
25.Siapakah
sahabatku
selama di alam
kubur dialah AL-
QUR'ANNUL
KARIM.
Semoga bermanfaat bagi kita yang masih hidup.
Selasa, 24 September 2019
Resepi Donat
Resepi Donat Gebu Gebas
Bahan-bahan:
500gm tepung high protein
60gm gula
10gm saf instant yis
1biji telur
2sudu makan susu pekat
5gm superbake
3gm baking powder (tak payah pun takpa)
60gm mentega/shortening/minyak
esen vanila untuk bau lebih wangi
220-250ml air sejuk,cold water
adjust letak sikit2
guna ais ketul+air cold untuk bagi doh sejuk dan tak cepat kembang
Campurkan semua dalam mixer,uli sampai elastik
Timbang 45gm dan bulatkan
Leperkan dan tebuk lubang
Tunggu kembang dalam 45-1jam
sedia di goreng dalam minyak panas.guna api kecil sahaja.
Untuk salutan gula campur gula perang+gula kastor halus +cinnamon=sedap
sila cuba
Nota:
1-penebuk lubang kaksu ada tunjuk boleh tengok di gambar.pakai penutup botol pun boleh.jangan sesusah g beli pulak.guna apa yang ada di dapur.
2-nak dapat ring putih cantik,kena uli elastik dan doh kena sejuk.sebab tu kalau uli pakai mixer guna ais+air yang cold untuk elak cepat kembang.
3-bulatkan doh bagi cantik masa kita rounding.Jangan guna tepung masa nak rounding.sapu sedikit minyak dekat tangan kalau takut melekat.
4-jangan over proof
Ni susah nak explain masa sesuai untuk goreng.biasa tengok permukaan donat tu dia macam ada nampak bayang-bayang udara.boleh la goreng.kalau overproof nanti donat tu melekat masa nak angkat dan goreng.
Resepi Kuih Lapis Sedap
🌹Kuih Lapis Seri Wangi 🌹
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PANASKAN PERIUK KUKUSAN HINGGA AIR MENDIDIH.. SEDIAKAN LOYANG 8" PERSEGI ATAU LOYANG BULAT 9"... SAPUKAN DASAR DAN SISI LOYANG DENGAN SEDIKIT MINYAK MASAK.. ALASKAN DASAR LOYANG DENGAN PLASTIK SUPAYA DASAR TIDAK
💓Bahan-bahan
BAHAN A
✔2 cawan tepung beras
✔1 cawan tepung gandum
✔2 sudu besar tepung jagung
✔1 sudu kecil garam
✔2 cawan santan pekat
Bahan B
✔1 1/4 cawan gula pasir ~saya guna gula halus
✔1 cawan santan pekat
✔2 cawan santan cair
✔2 helai daun pandan-di simpul
💓 Cara-cara
1 • Campurkan kesemua BAHAN B ke dalam periuk dan masak sehingga gula larut,angkat dan biarkan adunan suam sedikit.
2 • Sementara itu satukan kesemua BAHAN A ke dalam mangkuk dan gaul rata, ketepikan dahulu.
3 • Masukkan BAHAN B ke dalam BAHAN A dan gaul rata, kemudian tapiskan.
3 • Bahagikan adunan kepada 2 bahagian... Satu bahagian letak pewarna hijau apple dan perisa pandan dan satu adunan lagi saya biarkan plain ( putih)... Untuk lapisan atas sekali saya letak pewarna merah jambu ( pink )
4 • Apabila air kukusan dah mendidih,letak loyang tadi dan panaskan sebentar.
5 • Masukkan adunan plain ( putih ) 1 cawan dan kukus selama 5 minit.
6 • Setelah itu lapis pula adunan hijau apple selama 5 minit juga dan seterusnya sehingga habis adunan.
7 • Lapisan akhir sekali kukus selama 20 minit. Bila dah siap, angkat dan sejukkan.
8 • Biarkan kuih benar-benar sejuk baru cantik di potong... Gunakan pisau plastik supaya licin potongannya...#mawarwilsa
NOTA
✔ Untuk setiap resepi saya gunakan cawan dan sudu sukatan metrik
✔ Untuk memastikan permukaan kuih lapis cantik dan licin buka penutup pengukus setiap 5 atau 10 minit dan sentiasa di lap penutupnya dan sambung lagi mengukus.
✔ Apabila kuih lapis sudah masak buka tutup pengukus dan biarkan atas api selama 10-15 minit agar wap di atas kuih kering dan petua untuk mengelakkan kuih lapis cepat basi.
Resepi Mer Champa
RESEPI MEE CHAMPA
BAHAN KUAH
1 1/2 - 2 kg daging lembu beserta tulang untuk dbuat bone broth
3 liter air
4 biji bawang holand* potong 4
3 biji bawang besar * potong 4
2 inci lengkuas dipotong nipis* hiris nipis
seekor sotong kering sebesar tapak tangan* kalau takde tak kick la kuah sop ni..tp kalau takde boleh la abaikan
daun ketumbar seikat
daub bawang
2 batang kulit kayu manis*
4 biji bunga cengkih*
1/2 cawan sos ikan
gula
garam
perasa jika suka
serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam
3 kiub stok perisa daging
caranya
1. Merebus tulang dan daging lembu ni memakan masa agak lama untuk mendapatkan bone broth . bone broth ni bagus untuk kesihatan kita ..
caranya didihkan air rebusan dulu masukkan daging dan tulang dalam 30minit hingga 1 jam kemudian buang air rebusan daging tadi beserta kotoran.. kemudian masukkan air dan tulang serta daging rebus kembali dalam selepas 30 minit mendidih lihat jika air rebusan ada buih2 atau keruh buang lagi airnya.. dan masukkan air yang baru (3 liter) dan masukkan tulang serta daging dan rebus lagi...kali ini rebus sehingga daging empuk.. keluarkan daging dan rebus tulang sehingga 5@6 jam..
2. Sementara daging kita empuk .. anda boleh bakar dahulu bawang holand, bawang merah besar, lengkuas, dan sotong kering..kayu manis dan cengkih (Lihat gambar)
3. Dalam rebusan tulang tersebut masukkan bahan2 yang kita bakar tadi..masukkan, sos ikan, seikat daun ketumbar, serbuk lada hitam/lada sulah dan kiub stok perisa daging, garam dan perisa serta daun bawang. rebuslah dengan api perlahan.. sebenarnya sup ni sangatlah sedap jika makan panas2..
time korang ceduk kuah tuang dalam mangkuk mee tu kan ..korang kene tapis guna penapis supaya bawang2 nsegala rempah tak masuk dlm mangkuk mee tu..so dpt kuah yang suci bersih je..
SAMBAL LADA
4 biji lada merah (besar)*
20-30 biji cili api*
2 ulas bawang putih*
2 sudu besar cuka
sedikit garam
caranya
1. rebus sehingga layu bahan2 bertanda * diatas kemudian toskan dan kisar sehingga hancur beserta dengan cuka dan garam. siap
MINYAK BAWANG PUTIH
3 labu bawang putih dibersihkan dipotong halus
1 cawan minyak jagung
panaskan minyak dan masukkan bawang putih goreng sehingga kekuningan dan tutup api ...
AKSESORI LAIN
kuey teow, mihun,mee champa
daun ketumbar, daun sup, daun bawang
limau nipis
hirisan daging
minyak bawang putih
lobak asin yang dipotong halus
sambal lada
tauge
kicap
serbuk lada sulah/lada hitam
gula (tambahan jika suka manis)
sos ikan jika perlu
## psst time nak makan tu kan korang boleh la taruk kicap, perah asam limau, taruk sambal lada, minyak bawang putih , serbuk lada hitam/lada sulah, sos ikan jika suka dan gula jika yang suka manis.. bahan tambahan ni la penyedap mee sup korang tau!! sekali cuba mesti nak lagi
Hajat pada anak
Hajat pada anak...
Caranya:
Setiap pagi kau baca ayat ke 82 surah Yaasiiin. "INNAMA AMRUHU IZA ARA DA SHAI AN AYYAQUULALAHU KUN FAYA KUUUN"
*Ni aku galakkan kau baca yang jawi ye. Supaya sebutan tak lari.
Bila sampai part "KUN FAYA KUUUN" kau niatkan dalam hati apa sahaja hajat kau untuk anak kau. Nak cerdik ke nak pandai ke nak apa sahaja.
Lepas tu kau tiup la atas ubun-ubun anak kau. Buat setiap pagi. Insya Allah.
Resepi Apam Balik
Resepi Apam Balik
Resepi sy sertakan disini (dapat dalam 5 keping)
2 cwn tepung gandum
1/4 cwn gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 biji telur
1 ½ cwn susu cair / full cream
½ sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning
Cara:
-Ayak tepung, baking powder dan soda bikarbonat.
-Pukul telur dan gula guna wisk/garfu sehingga sebati..gula x perlu larut sgt. Masukan susu dan pewarna..teruskan kacau sehingga sebati.
-Masukan tepung dan kacau sebati sehingga adunan licin dan tak berketul..(sy tapis)
-Perap selama 1 jam
Bahan tabur/ inti :
Kacang tanah di blend (goreng dulu)
1 tin jagung
Planta
Gula secukupnya
Cara2:
- Panaskan pan non stick dan sapukan sedikit planta..
- masukan 2 senduk aduan dan ratakan keliling..tabur gula dua sudu makan dan tutup pan..nk manis boleh letak lebih gula..biar sehingga adunan masak..(kalau ada lubang2 atas tu maknanya adunan menjadi)
- Tabung kacang tanah keseluruhan apam balik..planta dan jagung letak separuh bahagian mcm dalam gambar.
- Lipatkan dan siap..
#Petua#
Kalau kuali melekat..ambil kuning telur sahaja dan masak dalam kuali tersebut sehingga masak..ambil tisu dan tonyoh telur tersebut di permukaan kuali..telur jadi hangit pun xpe..insha allah kuali x melekat dah 😃
Resepi Apam Nasi
Resepi Apam Nasi
2 cawan nasi
1 cawan tepung beras cap teratai
2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula
10 gram yis saf
2 cawan air
Pewarna pilihan pink atau hijau
Cara penyediaan
1.Blender halus nasi dan air.Masukkan dalam besen besar
2.Campurkan gula,yis dan
Campur tepung gandum dan tepung beras.kacau sebati dan perap 1 jam sahaja dalam bekas bertutup
3.Selepas perap kacau dahulu buang gelembung udara dalam adunan
4.Asingkan adunan sedikit untuk warna pink
Warnakan ikut pilihan
JJ warnakan pink.
5.Masukkan adunan pink tadi dalam piping beg untuk decorasi atas apam
6.Acuan sapu minyak sedikit dan tuang adunan putih hampir2 penuh...
Kukus 15- 25 minit api sederhana atau sampai masak.
7.Sejukkan apam diatas redai.. Bokeh hidang dgn kelapa parut putih....
Kerepek Gunting Bersira
"KEREPEK GUNTING BERSIRA
Bahan2
1/2 kilo tepung gandum
1/2 cawan marjerin pelangi
Air secukupnya
Caranya
Satukan tepung dan marjerin. Gaul rata hingga berderai.
Masukkan air sikit-sikit hingga jadi doh yang tidak melekat di tangan.
Bulat-bulatkan. Jadikan doh yang lebih kecil.
Peram 10-15 minit dalam bekas bertutup..
Taburkan sedikit tepung dalam talam.
Ambil satu doh dan gelek hingga nipis kemudian gunting.
Guna mesin mee lebih mudah.
Gelek nipis dan potong guna gunting.
Panaskan minyak..goreng hingga garing.
Toskan dan biarkan sejuk.
Bahan sira
7-8 tangkai cili kering*
3 ulas bawang putih*
1/2 biji bawang besar*
1 senduk minyak masak*
(Kisar semua bahan yang bertanda*)
6 sudu besar gula
1 sudu besar sos cili
Sedikit garam dan bahan perasa
Caranya
Masukkan bahan kisar dalam kuali.
Guna api perlahan..kacau2 2-3 minit.
Masukkan sos cili, gula, garam dan bahan perasa.
Bila sambal dah berbuih2 pekat..masukkan kerepek gunting.
Gaul rata. Tutup api.
Biarkan sejuk bolehlah simpan dalam bekas kedap udara..
Kek Pandan Gula Melaka
KEK PANDAN GULA MELAKA
Bahan A
170g mentega
150g gula castor
3 biji telur B
Bahan B
250g tepung naik
1/2 sk garam
= ayak
Bahan C
1 cawan santan kotak + 1 sb cuka + 2 sb pandan emulco = kacau biarkan 10 minit
* tambah pewarna hijau 1/2 sk kalau nak terang lagi warna kek tu nanti
.
Cara penyediaan :
Bahan A
mentega + gula = pukul kembang + telur = pukul sebati
Bahan B + Bahan C (secara selang seli B , C , B )
Dalam bahan A
Loyang 7
Bakar 160c
bakar 40-50 minit
*ikut iven masing- masing
.
.
Swiss Meringue Buttercream
4 biji telur putih
1 cawan gula caster
300 gram mentega
esen vanilla
Cara :
telur putih + gula = panaskan secara double boil sehingga gula larut
Masuk dalam bowl putar kembang dan biarkan sejuk
+ mentega + vanilla = putar kembang
.
.
Karamel Gula Melaka
Bahan bahan:
50 gm gula Melaka
1 sk pandan emulco
1 sudu besar gula castor
1/2 cawan air
*1 sk tepung jagung
Cara
Masak semua bahan kecuali *
Dah sebati semua + bahan * untuk pekatkan sos dah sejuk baru deco atas kek
Motivasi Diri
" Kalau rezeki dari Allah terlambat, maka beristighfarlah kepada Allah dan mohonlah semoga Allah melapangkan rezeki-Nya bagi kamu. Kunci syurga adalah sabar. Kunci kemuliaan adalah rendah hati. Dan kunci kebaikan (kehormatan) adalah taqwa." - Saiyidina Ali كرم الله وجهه -
Resepi Roti Taiwanese
Meroti itu satu terapi..
🍞🍞🥖🥖
Resepi Roti Taiwanese
Tepung high protein 200gm
Tepung gandum 50gm
Gula 37gm
Yeast 5gm
Butter 30gm
Whipped cream 40gm campur air ais 110gm
Kuning telur 1
Garam 4gm
Bread improver 1 gm
15gm susu tepung
Campur semua dlm mixer adun hingga elastik n bentukkan..rest selama 1 1/2 jam..milk wash tabur bijan
Bakar dlm suhu 170 selama 20min atau hingga brown
*Milk wash tu sapu atau spray dgn susu segar ke atas roti sebelum di bakar..
#enazamriskitchen
Tepung high protein 200gm
Tepung gandum 50gm
Gula 37gm
Yeast 5gm
Butter 30gm
Whipped cream 40gm campur air ais 110gm
Kuning telur 1
Garam 4gm
Bread improver 1 gm
15gm susu tepung
Campur semua dlm mixer adun hingga elastik n bentukkan..rest selama 1 1/2 jam..milk wash tabur bijan
Bakar dlm suhu 170 selama 20min atau hingga brown
*Milk wash tu sapu atau spray dgn susu segar ke atas roti sebelum di bakar..
Contoh Pantun Nasihat
untuk dijual di pekan sari
benda yang baik jadikan pedoman
semoga tak menyesal kemudian hari
indah berbalam si awan petang
menjadi penyeri di senja hari
semasa hidup elakkan berhutang
supaya tidak menyusahkan diri sendiri
cantik tenunan songket Terengganu
Tinggi nilainya tidak terperi
selagi hidup carilah ilmu
tak rugi malah menjadi penyeri
cantik-cantik lukisan di dinding
mata tak jemu asyik memandang
baca al quran sebagai pendinding
supaya hidupmu tidak kecundang.
mengapa hati selalu rindu
bila diri berjauhan
kenapa harus mengadu
kalau salah sindiri menjadi taruhan
di waktu pagi membasuh kain
basuh kain tepian telaga
dulu lain sekarang lain
masa yang berlalu amatlah berharga
menjelang raya mengayam ketupat
ketupat palas enak sekali
tanpa ilmu hidup merempat
menjadi cacian orang setiap kali
di malam hari memasang pelita
pelita dipasang pendek sumbunya
carilah ilmu buatlah harta
tanpa ilmu tak guna ringgitmu berjuta
tinggi-tinggi burung terbang
akhirnya ke tanah jua
rugi sungguh adikku sorang
biarkan masa mudamu berlalu sia-sia
Kuciptakan pantun ini untuk kalian.....kalau tersama sesungguhnya itu tidak disengajakan..segala yang tertulis terlahir dari hati.....
Isnin, 23 September 2019
Ucapan untuk murid-murid yang menamatkan persekolahan
Pertama sekali, tahniah diucapkan kepada murid PPKI yang bakal menamatkan alam persekolahan tidak lama lagi. Perjalanan anda masih lagi jauh dan lebih mencabar bakal ditempuhi lagi selepas ini Cabaran yang mungkin akan dihadapi ialah apabila murid lebih bebas .anda harus bijak memilih kawan.
Banyak kajian menunjukkan pengaruh rakan sebaya merupakan salah satu faktor utama terlibatnya murid dalam kancah gejala sosial. Tambah-tambah lagi dalam umur yang sedang meningkat, mereka mudah dipengaruhi untuk mencuba sesuatu yang baru. Oleh yang demikian, semuanya terletak di tangan anda kerana andalah yang bakal menentukan masa depan anda.
Harus kita ingat bahawa kebolehan seseorang adalah pelbagai dan seseorang yang kurang atau tidak berjaya dalam peperiksaan tidak semestinya tidak mempunyai masa hadapan yang cerah. Gunakan segala kemahiran yang telah diajarkan oleh guru semasa di sekolah dahulu untuk terus membina kehidupan yang lebih sempurna.Jangan melihat ke belakang kerana anda tidak dapat mengubahnya. Jadi tanamkan azam untuk berubah dan gandakan usaha untuk lebih berjaya pada masa akan datang
Kesempatan ini juga,kami guru-guru PPKI ingin menyusun jari sepuluh memohon kemaafan sepanjang berada di sekolah ini,sudah pasti ada kesilapan dalam mendidik kalian.Harapan dan doa kami walau di mana anada berada kami mendoakan kesejahteraan dan kejayaan kalian murid-murid tercinta.
Ikhlas bukan perkara mudah
IKHLAS BUKAN PERKARA MUDAH..
KADANG DITEMANI,
RIAK SOMBONG TAKABBUR BANGGA DIRI...
SANGAT MUDAH MENYERAP KE DALAM QALBU..
MULUT BICARA LAIN, HATI BERKATA LAIN...
HAKIKATNYA INGIN DIPUJI DIMEGAH..
HEBAT DARI YANG LAIN,,...
BERUBAHLAH,,,
JANGAN SAMPAI MENJADI PERANGKAP SYAITAN,(NIRROJIIMM),,
JANGAN SAMPAI MUDAH DIMAKAN DIRATAH,
SANG IBLIS TERTAWA RIANG TAK SUDAH,
MENJADI TEMAN SEAKIDAH...
BETULKAN NIAT,,,
LURUSKAN MATLAMAT,(TUJUAN@NIAT),,
SEMUANYA AKAN JADI INDAH,
RAHMAT-NYA DAN REDHA-NYA,
ITULAH ARAH...🌹💗✍😎💗🌹
Mati itu pasti
“Andai sahaja hidup ini lebih lama daripada mati, maka dimanakah letaknya kebaikan manusia. Sedangkan hidup yang sebentar dan mati selamanya saja, ramai manusia yang lebih memilih kehidupan dunia seolah-olah seperti hidup selamanya dan tidak peduli bahawa adanya kematian di masa hadapan mereka yang pasti tidak terganti.”
Mati itu pasti....dan tak bisa kau hindari
Jumaat, 20 September 2019
KETIKA AMBIL WUDHU NIATKANLAH DALAM HATI :
*بِسْــــــــــــــمِ اللّهِ الرَّ حْمنِ الرَّحِيْـــــمِ*💧💧💧💧💧
KETIKA AMBIL WUDHU NIATKANLAH DALAM HATI :
1. Ketika berkumur, berniatlah kamu dengan "Ya Allah, ampunilah dosa mulut dan lidahku ini"
2. Ketika membasuh muka, berniatlah kamu dengan "Ya Allah, putihkanlah mukaku di akhirat kelak, Janganlah Kau hitamkan muka ku ini"
3. Ketika membasuh tangan kanan, berniatlah kamu dengan "Ya Allah, berikanlah hisab-hisab ku di tangan kanan ku ini"
4. Ketika membasuh tangan kiri, berniatlah kamu dengan "Ya Allah, janganlah Kau berikan hisab-hisab ku di tangan kiri ku ini"
5. Ketika membasuh kepala, berniatlah kamu dengan "Ya Allah, lindunglah daku dari terik matahari di padang Mahsyar dengan Arasy Mu"
6. Ketika membasuh telinga, berniatlah kamu dengan,
"Ya Allah, ampunilah dosa telinga ku ini"
7. Ketika membasuh kaki kanan, berniatlah kamu dengan "Ya Allah, Jangan gelincirkan kakiku ketika aku melintasi titian Siratul Mustaqim nanti"
8. Ketika membasuh kaki kiri, berniatlah kamu dengan "Ya Allah, bawakanlah daku pergi ke masjid-masjid, surau-surau dan bukan tempat-tempat maksiat serta ampunkanlah dosa aku"
Pesanan untuk diri sendiri
NAMUN ADAKALA MEMBAHAGIAKAN BILA KENANGAN TERINDAH KITA SINGKAP
USAH SALAHKAN TAKDIR JIKA DUKA DATANG MENGHIMPIT NAMUN JANGAN LUPA DIA YANG ESA TIKA BAHAGIA MEMBALUTI DIRI.
TEKS UCAPAN PENGERUSI KELAB BAGUS SMK KAMPONG JAWA 2019
SESUATU MAJLIS PASTI TIDAK AKAN BERSERI TANPA CABUTAN BERTUAH YANG TELAHPUN TUAN PUAN DAPAT SEMASA PENDAFTARAN TADI.UNTUK INI PIHAK MAJLIS INGIN MERAKAMKAN SETINGGI -TINGGI PENGHARGAAN KEPADA BARISAN PENTABIR.RAKAN GURU DAN STAF ,PEMBEKAL SERTA ORANG PERSEORANGAN YANG TELAH SUDI MENYUMBANG DEMI MENYERIKAN LAGI
MAJLIS.SEMOGA TUHAN MEMBERKATI KEMURAHAN HATI SEMUA SPONSOR KITA.
JASAMU AKAN KAMI KENANGI