Resepi kerabu jantung pisang dan taugeh

RESEPI KERABU JANTUNG PISANG DAN TAUGEH

Bahan-bahannya :
●   1 biji jantung pisang (buang kulit yg tua/keras) di rebus dan dihiris halus dan sedikit taugeh
●   1 tangkai bunga kantan - belah 4 dan di hiris halus
●   1 labu bawang besar - dihiris halus
●   5 biji cili tailand (hijau) - dihiris halus
●   Udang kering  - di goreng tanpa minyak dan d tumbuk lumat.
●   bawang merah ditumbuk lumat
●    5 sudu besar sos ikan
●   cuka secukupnya
●   3-4 biji limau kasturi
●   Garam dan ajinomoto secukup rasa
●   sedikit kelapa digoreng
●   sedikit lada hitam
●   Gula secukup rasa

Semua bahan tadi digoreng diatas api seketika

Cara-caranya :
1.  Campurkan semua bahan dan gaul mesra.
2.  Perasakan dengan garam dan ajinomoto dan siap.