Resepi Bun Manis
Bahan A
500 gm tepung roti
100gm gula
5gm garam
5gm bread improver
5gm bread softener
10gm yis
100gm telur (2biji)
220gm air sejuk.
Bahan B
100 gm marjerin
Cara menyediakannya
-Campurkan bahan A ke dalam mangkuk adunan dan kacau 10 minit.
selepas 10 minit masukkan marjerin dan putar hingga elastik
rehatkan doh selama 5 minit tutup dengan plastik
Potong doh dan bentukkan doh.Biar kembang 3 kali ganda.Sapu kuning telur.
Bakar pada suhu 180C selama 20 minit
sapu dengan marjerin.
Topping Paste
200gm butter/marjerin
200 gm tepung gandum
200gm gula aising
4 sudu paste kopi /3 paket 3 in 1 kopi
3 biji telur.
Cara menyediakannya
Pukul butter hingga putih
masukkan gula pukul sebati
masukkan telur pukul hingga sebati
masukkan paste kopi
masukkan tepung pukul sebati.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Titipkanlah Kata Hulurkanlah idea
Kongsi cerita membawa bahagia
persahabatan terjalin kemesraan berputik
walaupun hanya sekadar alam maya
TERIMA KASIH TEMAN!!!!