Berjaya buat lok Ching

Lok Ching

Bahan

500g ikan Selayang dikisar lumut

100g tepung ubi kayu

1biji bawang besar- dikisar

1sudu besar garam

1/3serbuk perasa

Cara memasak

Kisarkan isi ikan bersama bawang besar hingga lumat

Tuangkan dalam bekas gaul kan bersam tepung ubi garam dan serbuk perasa

Gaul kan hingga sebati dan bulat2kan menjadi bebola kecil

Panaskan minyak dan goreng sekejap

Cucuk pada lidi dan bakar.

Sos manis

4 ulas bawang putih

1sudu besar tepung ubi dibancuh dengan 2 cawan air

4sudu makan gula

1/2sudu garam

Sedikit serbuk perasa 

Sedikit pewarna merah

Cara memasak

Tuliskan bawang putih tanpa minyak hingga kekuningan

Masukkan air

Masukkan gula,garam,serbuk perasa dan pewarna merah.warna merah sedikit je

Try .cuba. Test ya...